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法國酒標都有哪些含義呢

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.23W

1、首先Vin Rouge 是紅葡萄酒的意思,Vin Blanc 是白葡萄酒的意思,Rose 是桃紅葡萄酒的意思,Cremant是起泡酒,這種酒通常都是指那些生產出了香檳地區以外的法國起泡酒,這種酒一般都是採用傳統的釀造方式,也叫做Methode Traditionelle。傳統的釀造方式主要是指酒在瓶子中經過二次發酵,通過酵母自己融化為起泡酒帶來的麪包還有餅乾以及烘烤氣息的釀造方法。

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2、波爾多Bordeaux,它分為波爾多左岸還有波爾多右岸,在波爾多左岸中有五個等級。Grand Cru Classe en 1855/Grand Cru Classe指的是梅多克/蘇玳1855列級莊,它指的是在1855年的時候被評為列級的酒莊,一共有五個等級。

3、Grand Cru Classe de Graves 是格拉列夫級莊。它是在1953年的時候被評選上的,主要是位於佩薩克雷奧里昂產區。

Tags:法國 酒標