夏天的粥放冰箱隔一夜還可以吃嗎|粥的簡介

1、一般來説，夏天的粥放進冰箱裏面保存好可以吃，但是，如果放了一晚上出現了變酸、變異味就不要吃了。

2、粥（congee），也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

3、適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。故喝粥也要注意均衡營養，一天一餐即可。不少人認為粥養胃。但事實上這觀點並不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在進入胃裏後，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運動緩慢，不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥養胃而苞米麪粥則可助消化。如果想要以粥調理身體，務必要先仔細瞭解粥的不同功能，做到“對症喝粥”方能達到調理之用。最後要説，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一週兩到四次為最佳。