奶棗的做法注意事項

1、食材。紅棗 500g 巴旦木果仁 300g 棉花糖 150g 黃油 30g 奶粉 25g

2、步驟：

⑴將紅棗去核。

⑵將果仁插入紅棗中心。

⑶黃油放不粘鍋開小火融化。

⑷加入棉花糖。

⑸翻炒至融化，與黃油充分融合。

⑹倒入奶粉，攪拌均勻。

⑺倒入紅棗，關火。

⑻攪拌均勻，戴上手套逐個將紅棗裹上糖，搓圓，撒奶粉，防粘。

3、注意事項

全程小火。

要用不粘鍋。