涼拌海帶怎樣做

1、準備海帶、蒜末、醋、調料油、鹽、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。

2、海帶洗乾淨，燒開水把海帶下鍋煮幾分鐘。

3、焯好的海帶撈出來用涼水泡一會，然後瀝乾水捲成卷，切成細絲。

4、把辣椒末和芝麻放進小碗裏，鍋裏燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角，油冒煙後離火把熱油倒進裝辣椒末的碗裏就好了。

5、加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可，吃之前可以滴兩滴香油。