怎樣做雞蛋煎餅

1、麪粉、純奶、葱、雞蛋（一個）、鹽、油、醬料自己喜歡看着辦：烤肉醬、豆豉醬、 油條、蘿蔔乾。

2、葱切葱花、取適量蘿蔔乾。

3、鍋中不放油（刷油也可，刷油感覺會更香一些，但是麪糊糊勻開沒那麼好弄）。

4、麪糊糊勻開。

5、開火，我是整個過程都是大火，在麪糊糊成型前撒上葱花。

6、麪糊糊成型翻面。

7、換一面繼續煎。

8、可以反覆翻面煎，餅皮表面煎的有點焦黃好看些。

9、一面抹上醬料。

10、撒葱花、蘿蔔乾。

11、放油條(油條是個人習慣，可放可不放)。

12、疊起即可。