蘋果有哪些營養價值和功效作用

1、蘋果味甘、酸，性質平和，歸屬於脾經和肺經，具有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒的功效。並且蘋果的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素、糖類、碳水化合物、氨基酸、膳食纖維、果膠、蘋果酸及鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素。

2、適量食用一些蘋果可以補充人體所需的多種營養物質，預防骨質疏鬆、心臟病，並可以提高人體免疫力。