關於泡製的科普知識

1、首先，取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。2、然後，放入容器裏面，加入冷水泡發10個小時。但由於南方地區冬天濕冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。3、泡開後，有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘...

楊梅是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種水果，很多朋友會去超市購買一些楊梅放在家中準備食用。然而一些朋友在買回楊梅的時候，發現自己不知道如何清洗楊梅泡酒，不進行處理的楊...

1、材料：鮮嫩的白皮蒜和紫皮蒜1000克，陳醋800克，綿白糖500克。2、準備：把選好的鮮蒜剪去根鬚，上面的假莖如果太長也剪去一段，只留下少許假莖即可。然後剝掉外層的老蒜皮，僅留下最裏面的兩三層...

1、清熱去火：陳皮荷葉茶的主要原料是陳皮和荷葉，它們都是性質微寒的中藥材，搭配在一起製成陳皮荷葉，具有清心火平肝火和泄脾火的重要作用，對人類平時出現的肝火上亢、目赤腫痛以及口舌生瘡...

嫩玉米釣魚泡製的方法：取適量的嫩玉米、高度白酒、複合VB、蜂蜜、桂皮待用，將上述材復料混合在一起，然後密封保存一週後便可掛鈎施釣。該種泡製方法會讓嫩玉米粒既有酒香也有香甜味，對作釣...

大紅袍的正確沖泡方法分為5步操作，具體的步驟如下：1、洗杯：首先需要清潔茶具，一定要先把茶具內外沖洗乾淨，而且必須熱透，這樣才能泡出好茶。用開水沖洗茶具，進行洗杯、温杯。2、落茶：置茶的時...

1、雞爪清洗去掉腳指，對半切開，方便入味。2、蘿蔔洗淨切成金條狀，待用。3、用鍋燒開水，燒開舀出一碗，然後放入雞爪煮開，撈起，放入礦泉水中冷卻（蓋過雞爪）。4、舀出的一碗水趁熱放入紅辣椒，鹽，白糖...

1、準備一個可裝合葉水的陶壇一個，洗淨，容量以10升為宜。2、準備2升左右米湯、5升冷開水。3、將米湯、冷開水倒入壇內，加適量食鹽、白糖，可根據喜好加入蒜蒜頭、蒜杆。4、將蘿蔔切成0.5釐...

1、需準備白酒、冰糖，酒最好選純糧釀造，酒精度數，50度左右，桑葚選新鮮的，量就要看自己準備泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了這些之外，還要準備乾淨無水的容器，選...

1、娃娃菜一開四份,反覆洗淨,清水浸泡30分鐘.燒開水,燙10秒,撈起晾乾。2、晾乾的娃娃菜放入乾淨的鍋或大盤中，用鹽拌勻輕輕搓揉幾分鐘，放一邊約15分鐘。3、擠幹被鹽醃過的娃娃菜水份，用涼...

1、準備材料：金桔一斤、冰糖六兩、低度白酒。2、做法：（1）將金橘在鹽水裏泡十分鐘，然後洗淨；（2）一個一個仔細擦乾，把蒂揪掉，把金橘對半切開。（3）用小刀或者小叉子之類的，把籽去掉，千萬別用手。（4）金橘和...

1、配方：黃精、蒼朮各2000克，構杞根2500克，松葉4500克，天門冬1500克，大仁、懷山藥、牛乳各適量。2、將黃精、枸杞子、天冬、側柏葉、蒼朮水煎至5000克左右，待冷備用。3、將糯米淘洗乾淨，蒸煮...

1、幹海蔘的泡製方法：取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水，將海蔘下表面的灰塵用清水沖洗乾淨，浸泡發軟，清洗海蔘肚內的雜質，之後用大火煮，把煮好的海蔘放入潔淨無油的容器內，加純淨水...

1、首先將野山椒洗淨選除有傷的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一點把，晾乾水份。2、把蒜和姜分別切片，備用。3、準備好乾淨無油的玻璃瓶，倒入涼開水和白酒還有白醋。4、在裝有醋和白酒的玻璃瓶里加...

1、準備一盆鹽水，倒入青梅，翻動及揉搓，並且浸泡一小時左右（去澀、去除農藥殘留）。2、然後清除梅蒂，再次清洗青梅。3、將青梅瀝去水份。再用布吸乾水份，風乾，看到青梅的絨毛就算乾透。4、把青梅...

1、材料:生芒果、粗鹽。2、首先，從芒果樹上摘一些生芒果。3、瓦缸裝水，不用裝滿，過半就好了。過後，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止。把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒果壓...

1、涼水泡發:先用涼水清洗幾次，除淨泥沙;改刀，用七成熱水燙海蜇撈出;冉經反覆多次清洗於淨，用涼水浸泡一定時間，達到脆嫩時，即可食用。這種方法，多適用於涼拌。2、鹼水泡發:先用清水洗淨，放鹼...

1、食材：白蘿蔔500克、新老混合鹽水500毫克、川鹽20克、白酒5毫克、紅糖15克、醪糟汁15毫克、幹辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、靈草5克。2、挑選好新鮮的白蘿蔔，將調...

1、選杯清潔，選擇一個容量適中的瓷杯或玻璃杯，倒入熱水燙洗；2、投茶沖泡，往杯中放入5朵幹玫瑰花，接着高衝80-90攝氏度左右的沸水，浸泡3-5分鐘即可；3、調味品飲，等玫瑰花完全舒展後，加入一勺蜂蜜...

1、先燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯温已隱隱烘出茶香。2、沿杯壁注入適温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，不過恰...

1、把蒜薹洗乾淨，置於開水中焯一下，瀝乾水分。將生薑洗淨、瀝乾、切片。辣椒洗淨、瀝乾。2、把生薑片、辣椒、鹽放入壇中，加入白酒，攪拌均勻，放入焯好的蒜薹拌勻，蓋好壇蓋。醃製30天即成即可...

1、新鮮的槐花，去除葉子花梗沖洗乾淨控幹水分備用；2、空瓶子清洗乾淨控幹水分；3、冰糖敲成小塊備用；4、把槐花放進瓶子裏，倒入白酒，沒過槐花即可，再放入冰糖，蓋上蓋子，放到陰涼的地方靜置兩個月...

1、飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先選擇適合的茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水，加以清潔，以免污染。任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能...

1、取胎菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中;2、加開水(100度)約七八分滿，蓋上蓋子，然後浸泡大概五六分鐘就可以引用了哦，味道是非常不錯的;3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶...

1、所需食材：雪裏紅、鹽、花椒。2、去菜田中採摘一些成熟的雪裏紅，然後擇淨洗淨，掛在繩子上暴曬一天，待葉子稍微發焉時就可取出來準備醃製。選雪裏紅時，儘量不要選太嫩，也不要選太老，以免太嫩...