關於用鍋的科普知識

1、火山石烤腸可以用鍋煎。使用煎鍋也同樣可以做出好吃的烤腸，掌握好火候和翻動時機即可。一般煎3-5分鐘就差不多了。要是怕煎不熟，可以先煮或者蒸一會，待烤腸熟透，再放鍋裏煎一下。2、操...

1、鍋煮稀飯一般有煮和燜兩種方法。2、通常稀飯多采用煮法，煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。3、此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料，調拌均勻即成的方...

材料：雞蛋兩個（鴨蛋也可以）、温水、葱、生抽、芝麻油、鹽、量杯、濾勺、錫箔紙、蒸碗。做法：1、打雞蛋，要讓蛋清與蛋黃完全融合在一起；2、用筷子不停的打勻了，放適量鹽；3、放入量杯；4、加温水，最...

第一步：準備一個平底鍋，最好是不粘鍋，這樣煎餃子比較容易受熱均勻。在鍋子里加上少許油，然後從冰箱將餃子擺上去。開火選擇大火即可。等待鍋開始熱起來時加水，標準是水位到餃子的3分之1多點...

方法一：使用普通的鍋加熱的話可以採用家裏的蒸鍋，首先把芝士先放在杯子裏，或者是用一個陶瓷碗將芝士放進去，還可以加一點開水，之後放入蒸鍋上進行隔水加熱，時間不用太久只需要看到液化後即可...

1、淘米：不要搓洗，正確的方法是把米在水裏攪動，這樣就會把存在米里面的稻殼浮起來將水道出，反覆兩次，米和水的對比是一碗米一碗半水，如果使用電飯鍋內鍋淘米，要把鍋體外面的水擦淨在放入，接通...

毛豆煮多久？1.先準備好毛豆，和薑片、幹辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調味料。2.毛豆要入味，一定先把毛豆兩端剪掉。之後多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛上的雜質。3.鍋內...

1、食材：大號土豆1個、孜然粉適量、辣椒麪適量、鹽巴少許、味精少許。2、首先準備一個大號的土豆，將土豆洗淨切塊。3、其次切好的土豆用清水沖洗一次，在用清水泡一下以去除過多的澱粉。4...

1、用料：咖啡豆適量、水適量。工具：奶鍋。2、取適量的咖啡豆，一般衝250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，然後用小錘或者擀麪杖把咖啡豆磨成粉，越細越好。3...

綠豆湯煮多久？1.提前把綠豆浸泡2-4小時，一般煮十幾到二十分鐘綠豆就能熟了。2.綠豆沒有浸泡直接煮的話，所花的時間就會稍微長一些，大概需要45分鐘到1小時左右。3.如果用高壓鍋煮的話，會比用...

1、在鍋內蒸蛋糕大約需要十分鐘到十五分鐘左右。蒸鍋上汽後十分鐘大約就可以出鍋了，蒸的時候最好在盛放雞蛋糕的容器上加個蓋子，這樣做可以防止雞蛋糕內的氣體快速溢出出現蜂窩。2、用蒸...

1、用料：咖啡豆適量、水適量。工具：奶鍋。2、取適量的咖啡豆，一般衝250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，然後用小錘或者擀麪杖把咖啡豆磨成粉，越細越好。3...

1.使用不粘鍋加熱，開中小火加熱幾分鐘，直到披薩的底部變得酥脆，香味四溢即可。若披薩是放冷凍庫，記得要先拿到室温下退冰再加熱。或是使用微波爐加熱，不過在加熱的時候記得墊上餐巾紙，慢火低...

1、先檢查新鍋裏外是否貼有標籤，如果有需要把標籤撕去。如果不能完整的將標籤撕下，可以在標籤上滴幾滴風油精，等風油精完全被標籤吸濕後，就很容易撕掉了。2、首先往鍋裏面倒入適量的温水。...

1、先檢查新鍋裏外是否貼有標籤，如果有需要把標籤撕去。如果不能完整的將標籤撕下，可以在標籤上滴幾滴風油精，等風油精完全被標籤吸濕後，就很容易撕掉了。2、首先往鍋裏面倒入適量的温水。...

1、【烹飪食材】方便麪，火腿腸，小葱，雞蛋，蔬菜，辣椒油。2、先準備1~2袋方便麪，這是一個人的量，方便麪可以準備自己喜歡的口味，自己喜歡的品牌，這個沒有具體的要求，接下來再準備一根火腿腸，一根小...

1、將米淘洗乾淨。碗裏放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。2、將加好水的碗放到鐵鍋裏,鍋底加一半的水,冷水燒開,然後轉小火。3、小火蒸30分鐘...

1、先往炒菜鍋裏放一個蒸屜或者不鏽鋼支撐架,加入白開水,沒有白開水,自來水也可以。水不能超過架子的高度。2、把米放入碗中,洗乾淨。往碗裏裏倒水,水深默過大米就行。3、將碗放在架子...

1、鍋煮方便麪首先備好食材：方便麪、生菜、雞蛋。2、首先我們要取出家裏的鐵鍋，並往里加入適量的清水，開大火給它加熱。當水燒至微開狀態，且鍋底部有小氣泡出現時，下入方便麪麪餅。在這裏有...

方法一：使用普通的鍋加熱的話可以採用家裏的蒸鍋，首先把芝士先放在杯子裏，或者是用一個陶瓷碗將芝士放進去，還可以加一點開水，之後放入蒸鍋上進行隔水加熱，時間不用太久只需要看到液化後即可...

方法一：使用普通的鍋加熱的話可以採用家裏的蒸鍋，首先把芝士先放在杯子裏，或者是用一個陶瓷碗將芝士放進去，還可以加一點開水，之後放入蒸鍋上進行隔水加熱，時間不用太久只需要看到液化後即可...

1、餃子用鍋蒸要10-20分鐘。2、素餡餃子：10-15分鐘。一般常規大小的素餡餃子，比如白菜餃子、韭菜餃子等，在開鍋之後蒸10分鐘就熟了，但是如果餃子皮很厚或者餃子包的比較大，則需要蒸15分鐘左...

1、主料：麪粉250克；輔料：酵母粉1小勺，葱1根，花椒麪1克，鹽1小勺，温開水1碗。切葱末，加入花椒麪，鹽加入適量！鹽畢竟放在餅上，想吃鹹點的多放一點鹽，餅大餡少自然要多放點，拌勻。2、將做好的麪糰都搓成...

1、用料：咖啡豆適量、水適量。工具：奶鍋。2、取適量的咖啡豆，一般衝250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一塊屜布，把咖啡豆包起來，束口，然後用小錘或者擀麪杖把咖啡豆磨成粉，越細越好。3...

1、鍋煮稀飯一般有煮和燜兩種方法。2、通常稀飯多采用煮法，煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。3、此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料，調拌均勻即成的方...