關於條幹的科普知識

1、選擇表皮光滑細嫩、無蟲孔、無破爛、無異味，大小以100～150克的鮮薯為宜。2、選好的紅薯要用水將表面泥土清洗乾淨。清洗時，以沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，這樣會損傷表面細皮...

1、選擇表皮光滑細嫩、無蟲孔、無破爛、無異味，大小以100～150克的鮮薯為宜。2、選好的紅薯要用水將表面泥土清洗乾淨。清洗時，以沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，這樣會損傷表面細皮...

1、幹葫蘆條需要用40度到60度的温水，泡5~10分鐘，才可以下鍋食用。2、葫蘆條主要產自、河北北部地區承德，屬於承德特產，分為寬條和細條，是甜葫蘆（即食用葫蘆）的幹品，是日常生活中不可缺少的一味...

1、幹葫蘆條需要用40度到60度的温水，泡5~10分鐘，才可以下鍋食用。2、葫蘆條主要產自、河北北部地區承德，屬於承德特產，分為寬條和細條，是甜葫蘆（即食用葫蘆）的幹品，是日常生活中不可缺少的一味...

1、幹葫蘆條需要用40度到60度的温水，泡5~10分鐘，才可以下鍋食用。2、葫蘆條主要產自、河北北部地區承德，屬於承德特產，分為寬條和細條，是甜葫蘆（即食用葫蘆）的幹品，是日常生活中不可缺少的一味...

1、乾粉條用温水泡最快。温度大概在40℃—50℃左右即可。2、在水裏面放入一些食用鹽和澱粉，然後用筷子攪拌一下食鹽和澱粉，為了讓粉條快速泡發，還可以吸附粉條上面的一些細菌和雜質，讓粉條...

1、乾粉條用温水泡最快。温度大概在40℃—50℃左右即可。2、在水裏面放入一些食用鹽和澱粉，然後用筷子攪拌一下食鹽和澱粉，為了讓粉條快速泡發，還可以吸附粉條上面的一些細菌和雜質，讓粉條...

1、食材：掛麪、葱、香菜、麻將、香油、生抽、鹽、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。2、材料準備，葱和香菜切段備用。3、用香油把芝麻醬調成糊狀(也可用白開水調和)。4、碗中放入醬油，胡椒粉，鹽...

乾冰就是固體二氧化碳，它具有極易揮發，昇華為無毒、無味的氣體的特點，氣體二氧化碳比固體體積大1000倍，所以乾冰不能儲存於密封性能好，體積較小的容器中，這樣很容易暴炸，乾冰要保存在空氣流通...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;吉士粉:適量;玉米澱粉:適量;花椒：適量;幹辣椒：適量;姜：適量;蒜：適量;葱：適量;植物油：適量;食鹽：適量;雞精：適量;芝麻...

1、主料：紅薯粉、豆瓣醬。2、輔料：生抽、葱、姜、蒜、鮮薄荷適量、肉末。3、先將豬肉切末，加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。4、薄荷洗乾淨備用。5、準備好豆瓣醬少許。6、鍋裏放油，放入葱、...

1、晾乾保存，在準備晾乾麪條之前,我們需要在手工麪條的表面再撒上一層面粉,可以防止麪條粘在一起。2、然後找一根棍子,將麪條捋順掛在棍子上,放在陰涼乾燥通風的位置,可以晾乾3、防止易...

1、鍋里加涼水，放些大白菜，一同煮，也可以放幾片蘿蔔；水熱了但不開，就把乾麪條放進去煮，這樣麪條就不會夾生。2、胃難受是乾麪條沒煮熟，也不軟和，所以吃後會胃難受；如果湯麪條，最後往裏面倒調味菜...

1、熱乾麪乾麪條煮的話一般建議煮1-2分鐘即可。2、熱乾麪煮麪是製作熱乾麪過程中很重要的一步，會影響整個麪條的口感，若是煮的時間過長，麪條會煮得太軟，容易變坨結塊，煮的時間太短，熱乾麪可...

1、食材：土豆（馬鈴薯）、食用鹽、食用油。2、將土豆去皮，洗乾淨。3、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。4、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左...

各有千秋，主要根據吃法決定是曬乾還是風乾。如果是用油煎建議曬乾比較好。如果是用來煮湯建議風乾。因為曬乾比較香，而風乾的話比較有嚼勁韌性，適合煮湯，煮不散，但是風乾的魚乾腥味比曬乾的...

1、材料：麪粉300g，雞蛋600g，綿白糖500g，奶粉20g，泡打粉2g。2、麪糊調製：先把雞蛋與綿白糖放置在攪拌機內打發，成為充滿泡沫的漿狀。然後將泡打粉、奶粉與麪粉拌勻過篩，均勻地用慢速攪拌加入打...

2、起鍋，放少許油，下豆乾煎炒至微微發黃。3、把豆乾撥開，中間空出炒香蒜粒。4、肉末入鍋翻炒。5、調入適量生抽，糖等等調味料。6、臨出鍋前把青紅椒放入鍋中。7、快速翻炒均勻即可。...

1、食材：胡蘿蔔１個、洋葱半個、辣椒１個、麪條適量、醬油、食用油、適量鹽。2、麪條煮至７成熟撈出加食用油攪拌均勻。3、熱鍋加入大蒜炒至變色，加胡蘿蔔炒至７分熟，倒洋葱和辣椒翻炒一下。4、菜...

1、鍋里加涼水，放些大白菜，一同煮，也可以放幾片蘿蔔；水熱了但不開，就把乾麪條放進去煮，這樣麪條就不會夾生。2、胃難受是乾麪條沒煮熟，也不軟和，所以吃後會胃難受；如果湯麪條，最後往裏面倒調味菜...

1、乾粉條有保質期。一般在正常的自然環境下乾紅薯粉條能夠儲放18個月左右，較為細的乾紅薯粉條能夠儲放24個月，如果是冰箱冷藏自然環境，一般能比常温狀態多延長6個月的保存期。2、乾粉條...

1、食材：土豆（馬鈴薯）、食用鹽、食用油。2、將土豆去皮，洗乾淨。3、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。4、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左...

1、紅薯6個，去皮，切成細條，橄欖油2湯匙，現磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉半茶匙。2、將烤爐預熱到220度。3、將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑料袋裏，密封后搖混在一起。然後將薯條平...

1、乾粉條用温水泡最快。2、温度大概在40℃—50℃左右即可。在水裏面放入一些食用鹽和澱粉，然後用筷子攪拌一下食鹽和澱粉，為了讓粉條快速泡發，還可以吸附粉條上面的一些細菌和雜質，讓粉條...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個;姜：2片;蒜：4瓣;幹辣椒：1把;小葱：2根;植物油：適量;食鹽：1茶匙;花椒粉：2茶匙;辣椒粉：2茶匙;孜然：2茶匙;乾煸土豆條的...