關於做榨的科普知識

1、橙子用鹽搓洗表面，洗乾淨。2、橙子橫切為兩段，不是平時的豎切。3、然後再切小片。4、拿小瓣橙子，向上頂起橙皮。5、果肉是每小塊的，這樣可以輕鬆取下果肉了。6、把橙子放上蓋。或直接投...

1、橙子用鹽搓洗表面，洗乾淨。2、橙子橫切為兩段，不是平時的豎切。3、然後再切小片。4、拿小瓣橙子，向上頂起橙皮。5、果肉是每小塊的，這樣可以輕鬆取下果肉了。6、把橙子放上蓋。或直接投...

1、橙子用鹽搓洗表面，洗乾淨。2、橙子橫切為兩段，不是平時的豎切。3、然後再切小片。4、拿小瓣橙子，向上頂起橙皮。5、果肉是每小塊的，這樣可以輕鬆取下果肉了。6、把橙子放上蓋。或直接投...

1、榨菜是由莖用芥菜的肥嫩瘤狀菜頭做成的。2、榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。...

1、食材：榨菜適量、雞蛋1個、青菜2棵。2、首先是材料的準備了，雞蛋一個，青菜適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。3、青菜洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裏備用。4、鍋中放適量的水，然後開火燒水...

1、榨菜的原料是一種莖用芥菜的肥嫩的瘤狀菜頭。將鮮菜頭用細蔑絲或細鐵絲等串成一串串，掛在枝架上任風吹乾至成後，再取下放在專用的醃菜池裏，放時是一層風乾菜頭一層鹽，鹽的多少視吃菜人...

1、榨菜又叫芥菜。2、將嫩榨菜去掉皮和老莖，洗淨後切成片；將生薑去皮洗淨切成沫；將大蒜苗去掉根洗淨切成小段；在鍋中放入適量切好的肥肉條；用鍋鏟炒一會，炒出豬油；加入切好的姜沫；將切好的榨菜...

1、鮮肉切絲，加鹽、胡椒粉、醬油、醋、澱粉拌勻醃漬10分鐘，小葱切成葱花待用。2、肉絲下油鍋爆香，至肉絲熟後，盛出；榨菜絲下油鍋爆香，加入少許醬油和醋，將肉絲倒入，翻炒均勻。3、榨菜肉絲炒好...

1、蘋果2個，白糖5克，涼白開200毫升。2、準備食材。3、蘋果洗淨去皮切小塊。4、蘋果，白糖、涼白開放入榨汁機。5、攪拌成果汁。6、過濾果汁。7、過濾好的果汁去除泡沫。8、倒入果汁杯就可...

1、主料：朝天椒500g2、調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量3、尖椒去把洗淨，配料一併備好。4、尖椒挨個在菜板上用刀把它們拍扁。5、鍋內放油燒熱，入尖椒，大火燒至兩面起皮。6、...

1、材料：榨菜200g、豬肉200g、麪粉250g、水160g、食鹽適量、醋適量、葱適量。2、麪粉加水，揉成團，醒發一段時間。3、肉去皮，洗淨，用廚房紙擦乾，剁成泥。4、榨菜切成丁。5、葱切小段。6、揉加...

1、主料：豬肉350克、榨菜70克2、輔料：花生油適量、食鹽適量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蠔油1茶匙、葱15克、生粉適量、胡椒粉少許、姜15克。3、準備食材（榨菜沖洗一下，葱、姜切碎）。4、豬肉...

1、椰肉一個開殼挖肉用，用剪刀剪，也可以開個小口冰箱冷凍後就裂開了取肉。2、牛奶400ml，打出來稠稠的類似酸奶，喜歡稀的多加點牛奶就好了。3、將椰子打開取椰青和椰肉。4、放入破壁機，加入...

1、使用購買的蔬果榨汁機，將蔬菜洗淨後放入機筒內，插電——選擇蔬果汁——按開始按鈕，幾分鐘蔬菜汁就做好了。2、將蔬菜洗好切碎放入鍋內，加上適量的水，上火燒開後3-5分鐘即可，將蔬菜殘渣撈...

1、榨菜1個，豬肉100克，香菜30克。2、將原料洗乾淨準備好。將乾紅辣椒剪成絲狀，香菜梗切成寸段。3、將榨菜先切成薄片再切成細絲，用涼水泡5分鐘，然後放入熱水中焯一下撈出，用涼水沖涼後控淨多...

1、主料：朝天椒500g2、調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量3、尖椒去把洗淨，配料一併備好。4、尖椒挨個在菜板上用刀把它們拍扁。5、鍋內放油燒熱，入尖椒，大火燒至兩面起皮。6、...

1、鮓辣椒(鮓廣椒)是將新鮮紅辣椒（廣椒）剁碎，然後和磨成粉的玉米麪（或米麪）拌勻，裝進壇裏並一層一層的壓緊，表面放上一層桐麻葉或秸稈，壇口封緊後將壇倒撲在鹽水盆裏中，一月以後就成了紅紅的香...

1、主料：檸檬1/2個、純淨水600ml、蜂蜜50ml。2、檸檬用鹽搓洗乾淨去除表面蠟質後切小塊。3、將檸檬塊，蜂蜜，純淨水放進榨汁機(攪拌機)榨成汁。4、杯子內放三粒冰塊，將檸檬汁過小篩去除渣滓...

1、新鮮蘋果兩個，新鮮純淨水400ml，冰塊，蜂蜜（或蔗糖）少許。2、把準備好的兩個蘋果洗淨去皮。3、準備好後依次往攪拌杯內放入切成塊狀（2釐米見方）的蘋果丁。4、接着倒入純淨水，水沒過果塊為宜。...

1、榨菜的原料是一種莖用芥菜的肥嫩的瘤狀菜頭。2、榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥...

1、將莖用芥菜經鹽醃後壓榨，除去一部分水分，然後加入食用鹽和適量的香料及調料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等）。2、再將其裝壇、封口，放在陰涼處存放；3、...

1、原料：青筍5千克,香菜100克；調料鹽80克,糖、味精各5克,紅油50克；2、做法：青1筍頭去皮,切成1釐米厚、8釐米長的片,用鹽75克醃製約1小時,用網將筍片裝好捆緊,用水板上壓重物,將水分壓幹。3...

1、芥菜削去外皮，清洗乾淨，切成細絲，如果刀工不是很好可以用工具擦絲，但是口感相比較會稍差。2、切絲後的芥菜絲攤平在乾淨的砧板上至於陰涼乾燥處晾置24小時，降低水分。3、準備乾淨的容器，...

1、山藥豆清洗乾淨放在鍋裏煮熟，把煮熟的山藥豆連水一起倒入料理機。火龍果半個切塊也放入料理機裏，倒適量的淡奶油，啟動機器即可。2、這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者...

1、將莖用芥菜經鹽醃後壓榨，除去一部分水分，然後加入食用鹽和適量的香料及調料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等）。2、再將其裝壇、封口，放在陰涼處存放；3、...