關於青椒的科普知識

今天聽人説藕有促進新陳代謝的作用，還有防止皮膚粗糙的功效，因此今天也決定來做個藕片來吃一次，一起來看一下我做的清炒藕片吧！首先將藕去皮，然後切成小的薄的圓片，備用。葱和蒜瓣洗乾淨後，葱...

1、主料：500g豆腐、1個青椒。2、配料：適量油、適量鹽、少許洋葱、1個大蒜、適量生抽、適量雞精。3、豆腐斜刀切成菱形狀，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉。4、坐鍋開水水開後放入豆腐焯水。5、...

1、主料：辣椒10個、大蒜幾瓣、小尖角幾個3人份、油適量、鹽適量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗乾淨後去蒂，切成同樣長的三段。3、去一段辣椒，用剪刀從一端將辣椒剪成絲狀，底部不要剪開...

可以適量一起吃。1、芋頭性平、味甘，主要含有澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素，而青椒性熱、味甘，主要含有纖維素、糖分、維生素，鈣、磷鉀等多種礦物質，兩者的性味...

1、準備材料：青椒2個、土豆2個、辣椒醬2勺、大蒜適量、蒜青適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量；2、所有材料洗淨備用，青椒切塊，土豆切成滾刀塊，鍋裏放油燒至7成熱，下土豆炸至微黃，把炸好的土豆...

茄子去蒂切條，放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘，青椒去蒂去籽切塊，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，油温燒至7成熱，茄條放入鍋中炒熟後撈出，油温燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放肉末炒幹水分，放青椒塊炒勻，放老抽、...

主料：五花肉200克、青椒2棵。方法：1、先將米飯蒸好，把五花肉切成絲。選五花肉是因為肥肉相間，口感更好。青椒切成小塊，蒜、葱也切好備用；2、鍋中點一點油，先把花椒、大料放入，爆香後，將其撈出，然...

1、先把醬油，醋，油鹽，白糖，白酒倒在鍋里加熱，直到醬油在出泡泡之後在加熱一會就可以，等完全涼透，這是做的泡水。2、青椒洗乾淨，然後把青椒切開。3、姜蒜洗淨切塊狀備用。4、把事先準備的密封罐...

1、主料：青椒2個、火腿200g、雞蛋2個。2、輔料：姜3片、蒜3瓣。3、調料：油適量、鹽1勺、蠔油1勺、白糖少許、胡椒粉少許。4、青椒洗淨，切成小塊備用。5、火腿切成片，姜蒜剁成末。6、雞蛋打散...

1、首先將種子浸泡在55-60度的水中5-6小時後，撈出稍晾後置於28-30度温度下催芽。每天淘洗一次，3-4天大半種子出芽後即可播種。2、當幼苗高10-15釐米、有5-6片真葉時即可定植，一般每畝栽種...

1、將青椒洗乾淨，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2、大蒜拍破後去皮，切成碎末。3、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗裏，混合均勻成調料汁備用。4、鍋中倒入油，中火加熱至四成熱後，將青椒排放入鍋中。...

1、材料：鮮魷魚2只、青椒2個、鹽少許、油少許、雞精少許。2、把在市場買回來的凍魷魚洗乾淨，用熱水焯下，之後把刀放斜把魷魚切成菱形的花樣，裝盤待炒。3、青椒對半切，去籽洗淨、切塊，裝盤待...

1、原料：後腿肉、青椒、榨菜頭、幹木耳、料酒、生抽、食用油、生薑粉、葱白、生粉、蔬之鮮、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步驟：（1）第1步、幹木耳放入碗中，加水泡發，榨菜一頭，切絲，泡水，豬後腿肉...

1、準備材料：土豆300克，青椒200克，幹辣椒，白醋，雞精，鹽各適量。2、土豆切絲後，在水裏浸一會兒。3、鍋中倒油，燒熱後加入幹辣椒用小火煸出香味後，將幹辣椒撈出。4、加入切好的土豆絲少許地翻炒。...

1、材料：雞胸肉1塊，青椒3個。配料：鹽2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1湯匙，料酒1湯匙，辣椒碎1湯匙（可選），蒜頭2瓣，切碎，植物油3湯匙，鹽適量。2、雞肉切成小塊，然後用鹽、生抽、糖、麻油、生...

1、面要用高筋的皮吃起來筋道。2、用温水和好。3、青椒這樣順着切絲，然後橫着切成丁。4、用鹽水沙一下，但一會餡裏一定記得少放鹽。5、弄好的肉餡。6、把豆油，到進去，必須朝着一個方向攪拌...

1、材料：青椒2個、紅椒1個、鴨胗3個。調料：料酒、姜。2、鴨胗切片，用料酒醃十分鐘左右；3、青紅椒切片；4、鍋中放油，燒熱後放入姜爆香；5、加入醃好的鴨胗，大火快炒至變色；6、加入青紅椒翻炒片刻，...

1、裏脊肉適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、油適量、醬油適量。2、方法：裏脊肉清洗乾淨，胡蘿蔔刮掉外皮，青椒去籽，沖洗乾淨。肉切細絲，用少許澱粉、鹽、料酒抓捏入味兒。胡蘿蔔和青椒分別切細絲...

1、食材：青椒適量，豬肉適量，葱姜適量，鹽適量，生抽適量，醋適量，白糖適量，草雞蛋1個，油適量。2、把豬肉清洗乾淨去皮，加入薑末和葱花剁成肉餡。3、加入適量的鹽、料酒和一個草雞蛋。4、用筷子朝着...

1、材料：雞腿4-5個，料酒適量，食用油適量，豆瓣醬適量，葱薑蒜適量，大料適量。2、幹辣椒適量，生抽適量，蠔油適量，老抽適量，清水適量，鹽適量，雞精適量。3、冰糖適量，土豆2個，青紅椒適量。4、將雞腿剁成塊...

1、食材：辣椒5個左右，火腿半根，姜蒜適量，油鹽適量，雞精少許，生抽少許。2、首先準備辣椒和火腿。3、火腿切半根根，喜歡吃的話切一根也可以，先下鍋炒一下，然後撈出來備用。4、姜蒜切好，下鍋炒香。5...

1、袋藏法：取寬25～30釐米、長40～50釐米的塑料袋，在袋的中下部扎透氣孔。裝入青椒，紮緊袋口，放在8～10℃的空屋內，可貯存1～2個月。如袋內水珠過多，可每週打開袋口通風1次，並揀出爛椒。2、缸藏法：以中...

1、主料：土豆兩個、雞半隻、青椒兩個。2、輔料：姜適量、料酒適量、鹽少許、白糖少許、老抽少許、生抽少許、清水適量。3、青椒切塊，薑切片，土豆切塊，木耳泡發摘小朵備用。4、雞切塊放入薑片...

1、食材準備：肉500g、辣椒8個、小葱1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、做法步驟：（1）將肉...

用料：青辣椒10個、油渣一碗、黃豆醬一勺、油適量、鹽適量。1、青辣椒洗淨，去蒂去籽，切兩半。2、油鍋燒熱，將辣椒擺入鍋中，轉中小火，逐個翻面，慢慢將辣椒煎軟。3、油渣倒入鍋中，大火翻炒，讓油渣...