關於海蔘的科普知識

1、純淨水浸泡。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入容器中，然後放入純淨水或涼開水，水能完全浸泡海蔘，浸泡的時間為兩天到三天左右，並且中途需要更換水，一般是八個小時左右更...

1、增強免疫力，海蔘體內含有一種特殊成份--海蔘皂苷，又名海蔘素，它是最早發現的動物皂苷，它是一種抗毒劑，能抑制癌細胞蛋白質、核糖核甘酸的合成，能夠顯著提高人體免疫力，具有抗癌殺菌的作用，...

1、泡發海蔘保留營養價值最高的方法——暖水瓶發海蔘，暖水瓶發海蔘，首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開，取掉海蔘頭部的沙嘴（海蔘的牙齒），然後將海蔘沖洗乾淨放入...

1、食材：水發海蔘1000克、精鹽2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，濕澱粉10克，薑末5克，雞湯700克、薑汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟豬油150克（約耗75克），醬油12.5克，紹酒15克。2、先用水發嫩小海...

1、冰凍海蔘煮30分鐘才熟。2、烹飪冰鮮海蔘的時間不宜過久，以免冰鮮海蔘的肉質變老，吃起來影響口感。保存冰鮮海蔘時，可以將冰鮮海蔘煮熟後再冰凍保存，這樣更利於冰鮮海蔘存儲。冰鮮海蔘可...

1、國家質量監督部門要求淡幹海蔘的保質期標註是18個月，但如果把它放在乾燥通風的環境下，存放十年是沒有問題的，這也是有要求的，那就是説必須保證海蔘必須乾燥到底；沒有添加除鹽之外的添加...

1、海蔘粉吃法較簡單，比吃海蔘方便，具體食用方法如下：取適量海蔘粉放入玻璃杯，並加入200毫升温水或開水。用勺子輕微攪動一下即可全部溶解在水中。可以再加入一些蜂蜜或紅糖，口感更佳。2、...

1、泡發乾海蔘2、取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海蔘放到盤裏。3、把海蔘洗淨，泡到自來水裏放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。4、這是泡了3天的海蔘。5、從海蔘的肚下剪開，去掉內臟和帶...

1、拌涼菜，把水發好的海蔘切成方便入口的“絲、片或塊”狀，拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用，食物相剋)2、煮粥吃，把粥熬好，海蔘切成碎末狀，待粥温熱後，把海蔘碎末撒在...

1、10-15分鐘。海蔘的肉質比較的肥厚，吃起來Q彈美味。海蔘在燉之前要用清水浸泡30分鐘後在放入高壓鍋裏燉制，海蔘瘦肉湯，海蔘排骨湯，海蔘燉雞湯，海蔘蒸雞蛋羹。2、海蔘在保存的時候要用袋子...

1、脾虛不運、濕熱便溏；急性腸炎、菌痢者不宜。2、患感冒、咳嗽痰多，外邪未盡者禁服。3、海蔘並不是痛風患者的禁忌。海蔘嘌呤含量並不高，其蛋白質含量也有限，只要不要吃太多，是不會導致痛...

1、泡發好的海蔘保存一星期左右的時間。不過我們在保存海蔘的時候一定要注意，不可讓它和油接觸。2、海蔘是一種富含蛋白質、維生素、氨基酸、必需脂肪酸以及微量元素的食物，同時它的含糖...

1、幹海蔘保質期是3-5年。2、幹海蔘是鮮海蔘經過加工處理的製成品，因其肉質已經乾枯，而且表面有鹽包裹，所以一般不容易腐壞變質，幹海蔘的保存時長與其加工工藝及保存方法有很大的關係，一般...

1、選擇乾淨無油的容器將海蔘放到裏面，倒純淨水沒過海蔘，蓋上蓋子密封，接着冷藏24小時取出，換水再次浸泡一天一夜;2、用剪刀破腹，將裏面的沙子和內臟取出，沖洗乾淨;3、將海蔘在水中大火煮開...

1、增加免疫力在海蔘裏面含有的皂甙成分，就是可以抑制腫瘤生長、轉移以及提高細胞免疫力的物質，所以經常食用海蔘，可以達到抵抗病毒、不易生痛的作用，在腫瘤患者的食療、治療過程中，起到一...

1、泡海蔘（2-3天）。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入無油的容器中（油會使海蔘自溶縮小）。然後放入純淨水（勿用自來水），水能完全浸泡海蔘（在水中添加冰塊效果更好）。然後放入冰箱...

1、準備足量純淨水，乾淨無油的器皿。2、將海蔘洗淨置於純淨水裏，放入冰箱冷藏(保鮮層)，每天取出來換水一次(12小時左右)；泡1-2天后，直到海蔘變軟。3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前...

1、從中醫學的角度來講，海蔘可以補腎壯陽、補腎填精，對於腎陽虧虛導致的陽痿早泄和腎經虧虛導致的不育症有很好的改善作用。2、而從營養學的角度來講，海蔘中的蛋白質含量比較豐富，含有的脂...

1、補腎益精：海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療腎虛有特殊功效。2、增強體質：常食海蔘的人很少感冒，因海蔘中所...

1、冰凍海蔘煮30分鐘才熟。2、烹飪冰鮮海蔘的時間不宜過久，以免冰鮮海蔘的肉質變老，吃起來影響口感。保存冰鮮海蔘時，可以將冰鮮海蔘煮熟後再冰凍保存，這樣更利於冰鮮海蔘存儲。冰鮮海蔘可...

1、兒童是不建議吃海蔘的。因為海蔘裏邊還有豐富的激素，對於兒童吃太多海蔘容易引發性早熟。還有患有腎病的人羣，因為腎功能不好吃，海蔘會加重腎功能的負擔，會加劇腎臟的損害，所以對身體恢...

1、海蔘首先可以延緩衰老，幫助我們消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等五十多種天然珍貴的活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可以明顯地降低心臟組...

1、海蔘的營養價值比較高，合理的方法吃海蔘能夠更好的吸收海蔘的營養價值。2、海蔘可以和稀粥雞蛋同煮，營養更加容易吸收。同時，海蔘還可以做成涼拌食用，口感很好。3、此外海蔘也可以和小...

1、鮮海蔘，5-10分鐘。新鮮海蔘中富含水分，比較鮮活，肉體相對會比較軟，所以很容易煮熟。一般情況下，新鮮海蔘放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟，如果海蔘的量比較多，可以適當增加時間。2、幹...

1、泡海蔘（2-3天）。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入無油的容器中（油會使海蔘自溶縮小）。然後放入純淨水（勿用自來水），水能完全浸泡海蔘（在水中添加冰塊效果更好）。然後放入冰箱...