關於木須肉的科普知識

1、用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花切成段。大葱切片。黃瓜刷淨後切成菱形片2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。雞蛋打散，加一點清水...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大豆蛋白片：50克;黑木耳:10克;胡蘿蔔:半個;黃瓜:1/3根;雞蛋:2個;色拉油：50克;食鹽：1勺半;雞精：適量;胡椒粉：適量;生抽：1...

1、食材：五花肉、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、黃瓜。2、在做木須肉的時候，大家一定要用五花肉。把買回來的五花肉清洗乾淨，切成絲狀，放入碗中備用。把準備好的胡蘿蔔清洗乾淨，切成片狀，放入碗中備用...

1、材料：豬裏脊肉200克、木耳10克、黃瓜一根、雞蛋兩個、葱一段、姜一小塊、蒜兩瓣。2、泡發木耳。提前將木耳泡在温水中直到泡發。3、將豬裏脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小塊、黃瓜切...

1、用料：豬肉，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，木耳，蒜，醬油，鹽，澱粉，水。2、木耳泡發，洗淨待用。大蒜兩瓣切末。豬肉切片，用澱粉醃上。三個雞蛋打散。3、黃瓜，胡蘿蔔切切成菱形的片。4、鍋裏放油，油熱放肉翻炒，待肉...

1、食材：土豆一個、木耳適量、雞蛋2個、葱花適量、辣椒適量、薑片適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量。2、雞蛋打散、葱花備好，木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片。3、將油倒入鍋中，依次放入花...

1、食材：五花肉、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、黃瓜。2、在做木須肉的時候，大家一定要用五花肉。把買回來的五花肉清洗乾淨，切成絲狀，放入碗中備用。把準備好的胡蘿蔔清洗乾淨，切成片狀，放入碗中備用...

1、先將生雞蛋打撒下鍋煮熟盛出預留。2、將土豆去皮切條放到水裏預留。3、將黑木耳放到開水發開展泡開清洗預留。4、生豬肉切條預留製做：將鍋內加點油，將葱蒜和絲襪高跟鞋一起放進鍋內煸...

1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻，然後將葱姜切絲。2、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。3、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。4、雞蛋打散，放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：150克;雞蛋：2個;黃瓜:1根;黑木耳:4朵;苦菜:10克;紅尖椒:少許;色拉油：適量;食鹽：少許;醬油：15毫升;香油：5毫升;葱：5克...

1、主料：黃瓜100g、鵝蛋2個、黑木耳50g。2、輔料：油適量、鹽適量、葱適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、白砂糖適量、青椒1個。3、瘦肉用生抽和澱粉抓勻醃製10分鐘。4、兩個大鵝蛋打在...

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：200克;雞蛋：2個;黃瓜：1根;黑木耳:1把;幹黃花菜:1把;植物油：2湯匙;小葱：1根;生抽：1/2湯匙;料酒：1/2湯匙;生粉：3克;...

1、材料：雞蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬筍(50克)、鮮黑木耳(50克)、紅蘿蔔(50克)、葱(1根)。調料：油(5湯匙)、鹽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙。2、洗淨冬筍、...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子...

木須肉是一道典型的北方菜式，屬八大菜系之一的魯菜，口味鮮美營養豐富，適合不同年齡階段的人們食用，又因食材簡單對廚房新手十分友好，所以受到了大家的歡迎，怎麼用簡單的食材做出想要的味道呢...

1、用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨。木耳用手撕成片，黃花切成段。大葱切片。黃瓜刷淨後切成菱形片2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。雞蛋打散，加一點清水...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子...

1、準備豬瘦肉、木耳、黃瓜等食材。2、黃瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡蘿蔔切成菱形片，豬肉切薄片。3、將豬瘦肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油攪拌均勻。熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入肉...

1、準備材料：豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5...

1、用量：瘦豬肉150g、雞蛋2個、黃瓜1根、黑木耳4朵、幹黃花菜10g、葱花5g、薑絲5g、醬油15ml、料酒5ml、香油5ml。2、黑木耳和黃花菜用冷水浸泡1個小時至充分發漲，木耳用手撕成小朵，黃瓜...

1、材料：雞蛋(2只)、瘦肉(120克)、鮮黑木耳(1朵)、韭黃(150克)、蒜末（半湯匙）。醃料：白糖(1/5湯匙)、鹽(1/4湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)。2、做法：瘦肉洗淨，切成肉...

1、用料：豬肉150克，雞蛋150克，水發木耳50克，金針(水發黃花菜)50克，菠菜100克，葱薑末50克、醬油30克，甜麪醬15克，鹽3克。2、將豬肉切成絲，水發木耳、金針洗淨泥沙、擇淨去根在沸水中氽燙撈出。雞...

1、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。2、...

1、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。2、...