關於蜜豆的科普知識

1、將紅豆和冰糖加水煮。2、準備好紅豆、冰糖、適量清水，紅豆洗淨後放入清水浸泡，然後放入鍋中用小火煮，並重復這個步驟，將紅豆煮至軟糯出沙即可。3、然後加入冰糖煮化後將紅豆撈出，放進冰...

1、蛋糕體材料：奶油奶酪250克、雞蛋4個、低筋麪粉60克、糖60克、牛奶80克、蜜紅豆1小把。2、蛋糕底材料：消化餅乾100克、熔化的黃油60克。3、消化餅乾放入袋子中用擀麪杖壓碎。4、餅乾碎...

1、主料：麪粉300克，發酵粉3克。2、輔料：牛奶適量，紅豆適量，白糖少許，椰蓉少許。3、準備紅豆煮熟加入白糖，椰蓉。4、拌均勻。5、牛奶倒入盆中加入麪粉發酵粉合成麪糰，醒發一小時。6、分成若干份...

1、將紅薯提前蒸熟，加入清水裏面壓成泥糊狀，或者用料理機打會更細膩。2、紅薯加入酵母裏面拌勻，加入麪粉裏面，先用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。...

1、材料：紅豆250克、幼砂糖250克。2、將紅豆提前泡水4小時以上。3、下鍋里加水沒過紅豆大火煮兩分鐘左右。4、倒出紅豆，濾去第一次煮紅豆的水。5、將紅豆重新下鍋里加水煮。水的份量要沒...

1、將A料（高筋麪粉200克、低筋麪粉40克、雞蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克）混合，揉成麪糰後，再揉十分鐘左右至麪糰稍有筋度的麪筋擴展階段。2、將B料（黃油25克）黃油切...

1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麪粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。3、倒入椰漿，攪拌均勻。4、篩入麪粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。5、倒...

1、食材：鐵棍山藥1根、蜜豆30g、椰漿25g、原味吐司適量、雞蛋1個、白砂糖20g、白芝麻適量。2、山藥洗淨切段，蒸鍋上汽後蒸20分鐘至軟爛。壓成泥後加入白砂糖、蜜豆、椰漿攪拌均勻細膩。3...

1、粽子葉用清水泡一晚上。2、糯米淘洗乾淨，用清水泡一晚上。3、蜜豆清洗乾淨，泡一晚上。4、小棗和葡萄乾泡一個小時左右。5、粽子葉放入開水鍋裏煮幾分鐘。6、用剪刀減去根部很硬的部分...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米麪(黃)：200克;麪粉：120克;發酵粉:適量;牛奶:50毫升;蜜豆:少許;食鹽：1克;白糖：20克;蜜豆發糕的做法取市售蜜雲豆待...

1、食材：紅豆200克、細砂糖適量。2、將紅豆放進裝了水的攪拌盆裏，洗淨，濾水。3、放入碗中，用淨水浸泡一晚。4、浸泡一晚的紅豆，濾水，放入鍋中，加入適量的水（沒過紅豆）大火煮沸。5、沸騰後，加一杯...

1、自制蜜紅豆，在做好以後，如果不注意保存，會很快發生變質，它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱進行冷藏保存，如果長時間不吃，還可以放在冷凍室內。2、想吃的時候取...

1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麪粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。3、倒入椰漿，攪拌均勻。4、篩入麪粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。5、倒...

1、馬蹄粉125克、紅蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。2、將材料準備齊全，糖是不能缺少的。3、將馬蹄粉加水和勻成生粉漿。4、白糖加水煮成糖水。5、將蜜豆放在糖水裏煮。6、...

1、自制蜜紅豆，在做好以後，如果不注意保存，會很快發生變質，它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱進行冷藏保存，如果長時間不吃，還可以放在冷凍室內。2、想吃的時候取...

1、食材清單:高筋小麥粉100克、奶粉10克、白糖30克、涼水45克、黃油30克、抹茶粉2克、蜜豆適量。2、中種麪糰：高筋小麥粉150克、乾酵母2克、水150克。3、先來做中種麪糰：高筋麪粉150克，酵...

1、食材：低筋麪粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋1個、鹽2克、白砂糖30克、黃油70克、牛奶45克、蜜豆適量。2、將低筋麪粉，奶粉，泡打粉，鹽，白砂糖放入大碗中攪拌均勻。3、放入黃油，雞蛋，牛...

1、加入200克的麪粉，再加入15克的玉米油、10克的白糖、兩克的鹽，110克的温水裏加入兩克的酵母粉，攪勻，然後倒入麪粉碗裏，用筷子攪拌均勻，再把它們揉成麪糰，等麪糰揉光滑後蓋住，讓它發酵到原來...

1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起，攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱，加熱過程中不停攪拌，直至濃厚。3、鮮奶...

1、將A料（高筋麪粉200克、低筋麪粉40克、雞蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克）混合，揉成麪糰後，再揉十分鐘左右至麪糰稍有筋度的麪筋擴展階段。2、將B料（黃油25克）黃油切...

1、將紅豆和冰糖加水煮。2、準備好紅豆、冰糖、適量清水，紅豆洗淨後放入清水浸泡，然後放入鍋中用小火煮，並重復這個步驟，將紅豆煮至軟糯出沙即可。3、然後加入冰糖煮化後將紅豆撈出，放進冰...

1、主料：冰糖60克、紅豆300克。2、輔料：水適量。3、大顆紅豆備好。4、洗淨泡4小時以上。5、泡好的紅豆再次洗淨，倒進鍋中加水煮開後將水倒掉。6、重新加水，量比紅豆多一些。7、加冰糖。8、...

1、食材清單:高筋小麥粉100克、奶粉10克、白糖30克、涼水45克、黃油30克、抹茶粉2克、蜜豆適量。2、中種麪糰：高筋小麥粉150克、乾酵母2克、水150克。3、先來做中種麪糰：高筋麪粉150克，酵...

1、分蛋，將蛋黃蛋白分離，將蛋清放到冷凍室冰到容器周邊起小冰晶，將蛋黃、細砂糖A、色拉油、水一次性倒在無油無水的打蛋盆裏，用手動蛋抽打到乳化狀態；2、混合低筋麪粉和抹茶粉，一起過篩後倒...

1、加入200克的麪粉，再加入15克的玉米油、10克的白糖、兩克的鹽，110克的温水裏加入兩克的酵母粉，攪勻，然後倒入麪粉碗裏，用筷子攪拌均勻，再把它們揉成麪糰，等麪糰揉光滑後蓋住，讓它發酵到原來...