關於片乾的科普知識

1、把水果切成3mm-5mm片，放在烘乾機上，擺放好，千萬不要疊放，一層一層的放好，否則不好烘乾，烘乾温度調到58度，温度太高會破壞VC，13小時左右，有一些水果需要的時間稍長，15-18小時，烘乾之後的乾片都...

1、準備酸木瓜，將酸木瓜洗淨後，先去皮，然後去籽一下後切片，然後自然曬乾即可。2、酸木瓜是雲南特產，一般是青色的，放的時間長了或者成熟後顏色就會變成金黃色，酸木瓜越接近黃色越香，可以製作果...

1、苦瓜乾具有降血壓，降血脂，降血糖等功效，但是由於苦瓜片過度寒涼，如果天天喝或者長期的喝，有可能會引起脾胃虛寒，引起腹瀉等症狀。2、所以在日常生活中用苦瓜乾治療糖尿病、減肥等，不建議長...

1、香蕉片含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，維生素C，鈣，磷，鐵等營養物質。2、對人體的功效:清腸熱，促進腸胃蠕動，減少有害物質的吸收，預防便祕。軟化血管，降低血液黏度，抑制血壓升高，防止...

1、苦瓜乾具有降血壓，降血脂，降血糖等功效，但是由於苦瓜片過度寒涼，如果天天喝或者長期的喝，有可能會引起脾胃虛寒，引起腹瀉等症狀。2、所以在日常生活中用苦瓜乾治療糖尿病、減肥等，不建議長...

1、把水果切成3mm-5mm片，放在烘乾機上，擺放好，千萬不要疊放，一層一層的放好，否則不好烘乾，烘乾温度調到58度，温度太高會破壞VC，13小時左右，有一些水果需要的時間稍長，15-18小時，烘乾之後的乾片都...

乾魚幹是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些乾魚幹放在家中準備食用。然而一些朋友在買回乾魚乾的時候，發現自己不知道如何做出好吃的乾魚幹，不進...

幹螺片是我們生活中一種常見的海產乾貨食材，它不僅能滋補身體而且能緩解體虛.但如果我們想吃這種食材的話,在烹製以前必須提前泡發好幹螺片，否則烹調出來的幹螺片味道十分差，人們也品嚐不...

1、土豆片和胡蘿蔔片放平底鍋裏煎至兩面金黃盛出，剩下的底油在放入五花肉煎至兩面金黃。2、煎完肉的底油在放入薑末、洋葱炒香。3、碗汁:生抽、老抽、耗油、料酒、香油、白胡椒粉、糖、...

有區別：1、成分區別：芝士是牛奶或羊奶通過加入凝乳酶讓牛奶形成乳清分層，擠出水分後形成了較大的奶酪塊。經過發酵賦予了奶酪特殊的風味。芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白質以及礦物質，而...

1、黑魚浸泡一會去盡血水，洗淨瀝乾後片成魚片，加料酒，鹽，少許黑胡椒一起抓至發粘後醃製10分鐘以上。2、（魚和鹽的比例大至為100：2），藕去皮切成薄片泡在水裏備用。3、青紅椒切小塊。薑切片，蒜去...

1、原料：響螺肉300克，青紅椒各1只，紹酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，鹽、生粉適量。2、淨響螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青紅椒切成三角塊備用。3、燒熱水，將響螺片入鍋燙至五成熟倒入漏勺，瀝去...

幹豆腐燉土豆片的做法：1、五花肉和土豆切片，幹豆腐切條，尖椒切段，準備炸好的肉丸子；2、鍋燒熱放油五花肉葱花薑絲幹辣椒段下鍋煸炒，再放點十三香並放醬油炒香，下土豆片煸炒上色，加適量水大火燒...

1、用料：藕1個、土豆1個、梅花肉300克。2、輔料：芹菜1根、紅尖椒1個、尖椒1個。3、調料：食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、料酒1/2湯匙、大葱1段、小葱2根、郫縣豆瓣醬2湯匙、...

1、準備材料：檸檬、鹽。2、將檸檬放入到清水中，用鹽將檸檬表面的蠟質搓洗乾淨，再用清水將鹽沖洗乾淨。3、用手按壓住檸檬，慢慢的將檸檬切成2-3mm厚的檸檬片，切記不要切太厚，不然會比較難幹。...

1、乾土豆片泡發主要用偏涼一點兒的温水泡發，泡發的時長主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小時就差不多；薄一些的一般10分鐘左右即可，時間過長會導致土豆片沒有嚼勁，口感不好。這些乾土豆片可...

1、黃瓜洗淨瀝水對半切開，把黃瓜籽挖出來肉厚最好不好超過0.5釐米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈。2、肉還是要的。但是不要太厚，這樣...

1、將土豆切片，放清水裏洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。2、坐鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。3、鍋中留少許底油，大火爆香葱薑蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒...

1、先把黑魚浸泡一會去盡血水，洗淨瀝乾後片成魚片，加料酒，鹽，少許黑胡椒一起抓至發粘後醃製10分鐘以上。2、（魚和鹽的比例大至為100：2），藕去皮切成薄片泡在水裏備用。3、青紅椒切小塊。薑切片，...

1、檸檬先用食鹽搓洗表皮，搓出有害物質及浮塵；用刀切成0.4釐米左右薄片。2、然後擺開在網架上，放於通風處陽光下曬乾；需要不定時翻動晾曬，太陽落下時收回，第二天有陽光時再繼續晾曬。3、一般...

1、山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛皆可食用，可以健身強體、延緩衰老，是人們健脾養胃的佳品。2、幹山藥片的吃法有很多，比如可以做粥來食用，也可以煎湯服用，也可以將幹...

1、食材：黃油85g，低筋麪粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻，再攪拌至微發。3、接着分3次加入雞蛋，攪拌均勻。4、然後將香粉，低筋麪粉，奶粉和泡打粉過篩...

1、將土豆切片，放清水裏洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。2、坐鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。3、鍋中留少許底油，大火爆香葱薑蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒...

1、主料：豆腐乾400g、白菜300g、豬肉50g。2、調料：食鹽適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉適量。3、豆乾切薄片，肉片備用。4、白菜切片，胡蘿蔔切片。5、葱花熗鍋，放入肉片。6、然後加入...

1、所需食材：魚一條、玉米生粉適量、麪粉半碗、醬油適量、雞粉適量、鹽一小勺、料酒適量。2、先將魚切片，然後放入醬油，雞粉，鹽，生粉醃製三十分鐘。3、醃製好後裹上面粉，用麪粉炸出來比較脆...