關於血腸的科普知識

1、未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在温度10℃，相對濕度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫內存放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。2、涼水泡上，每日換水，不可以凍，可以在水裏放點冰...

1、原料：血腸700g、葱花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、葱末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌...

1、冷凍後的生蕎麪豬血腸室温解凍後用冷水衝去外邊的血水。2、冷水入鍋，中火煮，微沸時轉小火。3、期間輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裏的水似開非開的狀態，煮到腸兩...

1、材料：血腸700g、葱花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、葱末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、...

1、材料：血腸700g、葱花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、葱末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、...

1、未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在温度10℃，相對濕度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫內存放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。2、涼水泡上，每日換水，不可以凍，可以在水裏放點冰...

1、原料：豬血1000克。2、輔料：豬小腸300克。3、調料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。5、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪...

1、血腸凍了以後還能吃。豬血腸是北方人的傳統式食品，殺豬(羊)時，用小盆裝些食鹽水接血，隨後拌和血液，使其不凝結，拌上切碎的豬(羊)油和圓葱末、鹽、生薑粉、白胡椒粉等調味品後清潔灌腸，扎...

1、把東北生血腸洗乾淨，放入水中燉煮一小時，這樣子。就可以了，燉煮出來的血腸非常有嚼勁好吃。2、東北生血腸原料：鮮豬血、豬腸各適量。調味料：精鹽、醬油、胡椒麪，五香面、葱末、薑末、澱粉...

1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、葱2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、...

1、大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。2、這看你的火候了，基本漂起來，顏色變黑了，鼓起來，發亮!3、外面賣的血腸都是熟的，不需要太長時間，幾分鐘即可...

1、豬血腸適量，葱姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好葱薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、用料：血腸200克、蒜量多些、料酒適量、醋適量、鹽適量、雞精適量。2、血腸切片。3、準備好蒜蓉。4、鍋中放油，煎下血腸，煎至變色。5、噴料酒。6、倒蒜蓉翻炒出香味，噴點醋，放鹽，雞精。...

1、用料：羊血腸3節、洋葱半個、香菜1顆、辣椒1個、蒜末、薑絲、幹辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒麪、燒烤混合...

1、我們在保存血腸的時候，需要把血腸放入到冰水當中，然後每天都需要換水，可以在水裏面適量的放入一些冰塊，或者是食用鹽，這樣可以保存大概3到4天左右的樣子，如果沒有及時換水的話，是很容易會...

1、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。2、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。3、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。4、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。5、...

1、用料：血腸一根、葱一根、蒜兩瓣、孜然面少許、燒烤乾料少許、油少許、生抽一點點。2、鍋內加油、放入切厚片的血腸、兩面煎黃、出鍋。3、鍋內加一點點油、爆香葱蒜、倒入血腸、加入...

1、把東北血腸放入一個稍大的容器裏,並倒入冷水,直至完全沒過血腸,並保證一天換一次冷水,還可以加入冰塊或鹽來保鮮。2、也可以將東北血腸蒸熟,待冷卻到常温後裝入容器,倒入足量清水後...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、準備好食材清血腸和配菜。2、調料準備好放入碗中。3、清血腸焯水。4、把材料放入鍋中翻炒就可以出鍋了。5、血腸為居住於中國東北的滿族和錫伯族祭祀祖先神靈所用，為東北地區家常菜...

1、食材：血腸200g、油適量、鹽適量、味極鮮適量、葱適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、泡菜湯適量。2、血腸斜着切圓片蒸。3、把葱花、薑末放碗裏，倒適量味極鮮和老抽，加適量的鹽調勻。4、...

1、把東北血腸放入一個稍大的容器裏,並倒入冷水,直至完全沒過血腸,並保證一天換一次冷水,還可以加入冰塊或鹽來保鮮。2、也可以將東北血腸蒸熟,待冷卻到常温後裝入容器,倒入足量清水後...