關於窩窩頭的科普知識

1、玉米麪窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麪、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑...

窩窩頭蒸的時間因大小和蒸的工具而異。使用屜子一般需要蒸20分鐘左右，使用炒菜的鍋需要25分鐘左右。如果是涼水上鍋蒸，則需要蒸25分鐘，蒸好後再燜5分鐘。如果使用開水燙玉米麪製作窩窩頭，...

1、窩窩頭放入鍋中蒸，要蒸多久嘛？如果是用屜子，一般蒸20分鐘就可以了。如果是炒菜的鍋蒸窩窩頭，火力大一點的話25分鐘就可以了。在蒸窩窩頭的時候可以着手準備一下配菜了哦。如果單單吃窩...

1、窩窩頭煎着吃能好吃。2、鍋里加入少許的芝麻油，將切成片的窩窩頭煎至稍黃(看自己的喜好)，快熟時撒入碎芝麻，葱花，孜然粉，五香粉，辣椒粉。完全可以不加鹽或只加入少許的鹽。早餐時，配上蔬菜...

1、準備食材：玉米麪、糯米粉、白糖、核桃仁。2、將玉米麪和糯米粉混合在一起。3、加熱水拌勻放入白糖揉成麪糰。4、將核桃仁與揉好的麪糰混合在一起。5、面屯分成幾個小塊，將小麪糰搓圓，...

1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開水。2、混合玉米麪、白麪粉（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因為粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是為了改善下口...

1、將做豆腐過濾下來的豆渣放進盆中加入玉米麪、自發粉、泡打粉、白糖少許攪拌均勻，豆渣不要過濾的太乾，不用加水就可活成麪糰，如果麪糰太乾可稍微加點水，乾濕的程度是在手裏能握成團即可...

1、食材準備：玉米粉150克，麪粉40克，純牛奶100克抓勻，白砂糖10克，揉成麪糰，揉至表面光滑即可。2、然後，再分成4份分別搓圓，做成窩窩頭狀3、最後，刷油，放入鍋中，大火蒸15分鐘即完成了。...

1、食材準備：玉米粉150克，麪粉40克，純牛奶100克抓勻，白砂糖10克，揉成麪糰，揉至表面光滑即可。2、然後，再分成4份分別搓圓，做成窩窩頭狀3、最後，刷油，放入鍋中，大火蒸15分鐘即完成了。...

1、食材展示：玉米麪150克、糯米麪100克、白糖5克、水50克。2、準備配料：玉米麪粉和糯米粉混合均勻，在麪粉中加入適量白糖，再加入純淨水，團成麪糰。3、用小拇指沾上水，在中間捅出小洞。食物蒸...

1、200克玉米麪，雞蛋一個，4克酵母，300克麪粉。2、將200克玉米麪放入大碗中，然後加入適量開水，攪拌成細狀。3、在攪拌好的麪粉中打入一個雞蛋，然後攪拌均勻。4、攪拌均勻後加入4克的酵母，攪拌...

1、將酵母放到温水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麪糰發酵好後，取出來...

1、材料：苔菜、玉米麪適量、麪粉適量3人份、泡打粉適量、食用油適量、蝦皮適量、涼水適量。2、苔菜洗淨泥土備用。3、洗淨控水，苔菜用刀切細。4、備好的食用油蝦皮泡打粉面粉玉米麪。5、...

1、食材：玉米麪100g、麪粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、準備玉米麪和普通麪粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中調開。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃...

1、食材準備：玉米粉150克，麪粉40克，純牛奶100克抓勻，白砂糖10克，揉成麪糰，揉至表面光滑即可。2、然後，再分成4份分別搓圓，做成窩窩頭狀3、最後，刷油，放入鍋中，大火蒸15分鐘即完成了。...

1、食材：玉米麪320g、山藥100g、温水300ml、紅棗若干、細砂糖35g。2、將山藥去皮，切片，上蒸鍋蒸軟，晾涼後放入保鮮袋，用擀麪杖壓碎成泥。3、玉米麪、糖和山藥泥混合。4、慢慢加入温水，混合成...

1、需要準備：玉米麪150克、糯米粉100克、白糖20克、清水適量2、準備好需要的食材。3、做麪點，總會涉及到放入多少水的問題。買的粉類，品牌不同，吸水性也會不同。所以一概而論，肯定不準確，也...

1、準備好150克的油菜，切成小段，放入鍋中煮熟，撈出冷卻。2、將80克的香菇切成丁，準備300克的玉米麪。將煮熟的的油菜絲捏幹水分。3、將80克香菇丁，150克油菜絲放入玉米麪中，放入入20克鹽。4...

1、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同，如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸，就是15分鐘。2、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重，小的也有二、三兩。窩...

1、用料：紅薯350克、玉米麪100克、葡萄乾30克。2、紅薯去皮洗淨。3、把紅薯切小塊，上鍋蒸，水開後蒸十分鐘，用筷子插一下，插透就熟了。4、將蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。5、放入玉米麪和葡...

1、100克玉米麪加開水燙麪。2、邊加開水邊攪拌，攪拌成絮狀。3、加入小米麪，豆麪，蕎麥麪，麪粉。將所有分類混合攪拌一下。4、加入牛奶，攪拌均勻。5、加入雞蛋，攪拌均勻。6、加1.3克小蘇打，充分...

1、窩窩頭多是用玉米麪或雜合面做成。2、窩窩頭，中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其...

1、食材：麪粉200克，酵母3克，煉乳30克，開水200克，玉米麪150克，適量温水。2、準備一個大碗，把玉米麪倒入碗中，再把開水倒進去，用筷子不停的攪拌，一直到麪粉攪拌成糊狀，然後放置在一邊，等到玉米糊冷卻...

1、窩窩頭多是用玉米麪或雜合面做成。2、窩窩頭，中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其...

1、主料：玉米麪200克、麪粉200克、芹菜葉100克、鹽適量、小蘇打適量、酵母適量、水適量。2、把芹菜葉洗淨，開水焯一下備用。3、把玉米麪、麪粉、芹菜葉、鹽、小蘇打，混合，放酵母的話要把酵...