關於蘿蔔的科普知識

1、能退燒。香菜、蘿蔔和生薑熬成的湯具有一定的退燒效果。小孩吃退燒藥擔心會有副作用，家長們可以嘗試給小孩喝；經常喝香菜蘿蔔生薑湯還能預防發燒等問題。2、香菜性温、味辛，具有發汗排...

1、材料：蘿蔔300克，生豬肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒幹20克，葱20克，姜20克。2、先將籮卜肉切一片，弄好調味品預留，最好是放2個辣椒和一點黑木耳;3、鍋內加點油，放薑片炒成香氣後再放...

1、主料：酸蘿蔔200g、柿子椒100g、西紅柿1個。2、輔料：食鹽適量、調和油適量。3、辣椒和番茄都洗淨切開。4、蘿蔔洗淨，去皮，切片。5、鍋中放油，先炒辣椒。6、倒入蘿蔔，一起炒。7、再加上番茄...

1、食材：鴨肉，大葱，酸蘿蔔，老薑。2、鍋裏燒水，涼水下入鴨肉焯水，加入料酒。水開撈去浮沫，撈出鴨肉瀝乾水分。3、熱鍋倒油，下鴨肉爆幹，加入料酒翻炒，撈出鴨肉。4、熱鍋下油，倒入酸蘿蔔炒香。下入老...

1、蘿蔔籽，入脾、胃、肺經。具有消食除脹，化積行滯的功效。可以治療食積氣滯引起的噯腐吞酸，腹脹腹痛等。能降氣定喘，可以治療肺氣不降的咳喘。能化積消食，降氣化痰，止咳平喘，特別適合咳嗽痰...

1、羊肉可以和蘿蔔一起吃，並且是非常好的搭檔呢。2、蘿蔔性寒涼，和羊肉在一起時能充分發揮蘿蔔消積滯、化痰熱的作用。羊肉在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。秋冬季...

1、增強免疫力：白蘿蔔雖然在我們日常生活中很常見，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。2、促消化：並且我們都知道蘿蔔是可以促進消化的，相信很多人都聽過...

1、鯽魚和蘿蔔是可以一起吃的。2、蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C，是一種營養價值很高的食物。鯽魚含有高且優質的蛋白質,對皮膚有很好的恢復作用。鯽魚蘿蔔湯是一道保健食療。起到補...

1、用料：蘿蔔葉子2茬、蒜米3瓣、生薑一塊、辣椒2個、食用油適量、調味醬汁、生抽1湯匙、蠔油1湯匙。2、涼拌蘿蔔葉的做法：挑選比較嫩的蘿蔔葉子，摘掉髮黃的葉子和比較老的葉子。蘿蔔葉子...

1、不建議食用裏面發黑的白蘿蔔。2、白蘿蔔發黑的情況比較複雜，可能是白蘿蔔內部引起的腐敗變質，也可能是蘿蔔老了，產生的老化反應，無論是什麼原因，只要內部產生了黑化反應就不建議再次食用...

1、大蘿蔔埋在土裏可以過冬。土埋儲存大蘿蔔時，可挖寬1米左右，溝深約0.6～1.5米左右，由於各地冬季凍土層氣温不同，溝深可根據實際需要確定，一般在漿土層以下稍深處即可。貯藏前應切去葉叢，並挑...

1、如果你醃製的蘿蔔乾是比較乾的話，在切之前一定要先泡泡水，這樣做的話不僅可以使蘿蔔乾變軟，而且可以去掉蘿蔔乾的一些鹹味，吃起來不要太鹹。2、蘿蔔乾泡好水後拿出來瀝乾水分後就可以切...

1、蘿蔔種植的時間一般就是秋天到冬天的這段時間，也就是每年的九月到十一月份這段時間，這時種植的蘿蔔產量和質量都非常的不錯，但是如果太晚種植就會被凍傷，或者是蘿蔔出現空心，那就沒什麼...

1、預防感冒，相信一些人都聽老人説過，蘿蔔可以預防流行感冒，以前家裏的大人和小孩要是感冒了，就會食用一些蘿蔔，或者冬季也是吃一些蘿蔔，來防止感冒的發生。2、潤腸通便，蘿蔔中含有一定的粗纖...

1、冬季蘿蔔可以冷藏。冬季蘿蔔可以進行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷庫中，家庭保存時也可以把蘿蔔放在保鮮袋中，再密封起來存入到冰箱的冷藏室或者保鮮室中，也能讓蘿蔔保存一個月...

1、用料：海帶150克，白蘿蔔300克，雞肉絲適量，大頭菜半個，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。2、製法：將白蘿蔔去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細片。將白蘿蔔、大頭菜、海帶放...

1、紅蘿蔔6根、冰糖300g。2、紅蘿蔔切成1元銀幣厚度的薄片。3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。4、紅蘿蔔出水後換成中火繼續翻炒至收水，無水後換小火一直翻炒至紅蘿蔔變幹變硬出現糖沙...

1、將蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。2、蘿蔔和牛肉分別焯水。3、起鍋燒油，放入八角，葱薑蒜爆香。4、爆香後放入牛肉煸炒。5、放入料酒，再加入熱水。6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟...

1、蘿蔔適合種植在土層深厚，疏鬆肥沃，保水保肥性能良好的沙壤土中，土壤的酸鹼值以5.3-7為合適，它的生長需要充足的光照，這樣肉質根會快速的膨大，產量高，適合種子萌發温度在2-3度，適宜生長温度...

1、地窖貯藏。這種方法是最簡單：就是將收穫的蘿蔔搬進地窖堆放，能保存到翌年2～3月份，不會變壞。2、温室貯存：將收穫的蘿蔔搬進家裏貯藏室內，冬天室温保持在0℃以上，避止凍傷。再要用塑料薄膜...

1、生吃沙窩蘿蔔的水分和糖分含量都比較高，吃起來口感是十分脆嫩多汁、水多無渣、甘甜微辣的，所以一般來説可以將沙窩蘿蔔用來作為水果用來生吃，這樣也能減少營養成分的流失。2、煮熟吃除...

1、用料：蘿蔔1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。2、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。3、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。4、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。5、醃製過程中我們調製醬...

1、冬季蘿蔔可以用土埋，冬季中想保存蘿蔔不讓它變質，可以採用土埋的方法，家裏有院子的朋友可以在院子中挖一個坑，坑的深度以不上凍為宜，一般都會一米以上挖好坑以後把想保存的大蘿蔔挨個擺...

1、主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋葱半個、肉末50克。2、調料：蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。3、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝乾水分備用；4、白蘿蔔去皮切...

1、食材：白蘿蔔3000克、食鹽3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒麪50克。2、方法步驟：準備白蘿蔔。切條掛在太陽底下。3、在大太陽下晾曬，直至曬乾為止。4、曬好的蘿蔔條，用鹽拌均勻。5、揉...