關於苦菊拌的科普知識

1、準備：300克苦菊，松花蛋2個，20克紫葱，20克胡蘿蔔絲、10克幹辣椒、5克的芝麻、10克醬油，10克陳醋，5克白醋，5克蠔油，5克鹽，5克雞精，10克白糖，5克香油，5克辣椒油，5克蒜末、2、首先準備300克的苦菊,去...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

1、材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒2、做法：苦菊洗淨，控水備用；蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2...

食材：苦菊100g、皮蛋2個、蒜2瓣、紅尖椒2個，鹽2g，生抽4ml，老抽3ml，芝麻油適量，白糖適量。做法1、苦菊去根莖，撕成小段，洗淨，瀝乾水份；2、蒜瓣切末；紅尖椒去蒂洗淨，切細丁；蒜末、紅椒碎混合，加鹽、生...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦菊：1顆;紅椒:半個;食鹽：適量;生抽：適量;醋：適量;白糖：適量;香油：適量;芝麻：1勺;涼拌苦菊的做法苦菊洗淨待用在洗淨的苦...

1、食材：苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後，放入盆中，加入麪粉和水調製的麪粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後，瀝乾水分，放入盆中準...

1、食材：苦菊一把，熟花生50克，鹽少許，生抽適量，陳醋一勺，白糖適量，香油適量。2、做法步驟：材料大集合。3、花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎。4、苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裏的...

1、苦菊清洗乾淨瀝水。2、饊子2小把。3、瀝好水得苦菊，放入大點的容器。4、加少量食鹽。5、加少量生抽。6、加適量麻油。7、加適量食用醋。8、加少量雞粉。9、戴上一次性手套，用力搓揉攪...

1、材料：苦菊250g、大蒜、醋、生抽、鹽、糖、雞精和麻油各適量。2、將洗乾淨的苦菊切成段放入碗中。3、將大蒜去皮切成蒜米。4、將醋、生抽、鹽、糖、雞精和麻油取適量攪拌均勻調成料汁...

1、苦菊洗淨，控水備用。蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。2、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。倒入...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

1、苦菊是不需要焯水的，因為一旦焯水後，苦菊中的營養成分就會流失，而且還會失去脆爽的口感。2、我們在做料汁的時候，也不需要用到大蒜或者幹辣椒這種味道比較重的食材。因為涼拌苦菊最重要...

1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽...

1、食材：苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後，放入盆中，加入麪粉和水調製的麪粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後，瀝乾水分，放入盆中準...

1、原料：苦菊、聖女果、生抽、香醋、白糖、香油、去皮熟花生、熟雞蛋、雞精。2、苦菊用清水洗淨，控幹水分。3、用手把苦菊撕成小段。4、聖女果切小塊備用，放在苦菊的盤中。5、熟去皮花生...

涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃着...

1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。6、...

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。6、...

1、苦菊去根洗乾淨後瀝乾水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋裏放少許花生油，把花生米炸熟後平鋪在盤子裏晾涼，只有完全晾涼後，才能脆。一定不要放太多油，因為本身花生也會出油...

1、材料：苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量2、花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎。3、苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裏的飲用水）。4、把...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

1、苦菊去根洗乾淨後瀝乾水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋裏放少許花生油，把花生米炸熟後平鋪在盤子裏晾涼，只有完全晾涼後，才能脆。一定不要放太多油，因為本身花生也會出油...