關於原味的科普知識

1、原料：豬肉5000克、白酒150克、鹽130克、白糖220克、豬腸衣150克。2、切好豬肉，條型，胖肉要切小。3、把小腸翻過來，倆根筷子夾住小腸，來回抽拉，腸上的肉就會刮完，直到腸衣透明。4、放入調料...

1、主料：低筋麪粉200g、黃油150g、蛋液50g、糖粉40g。2、將軟化好的黃油放在打蛋盆裏，倒入糖粉。3、用打蛋器打發黃油，先低俗拌勻，再轉中速。打發到顏色變淺發白，體積膨脹就可以啦！4、先倒入...

1、原味紙杯蛋糕：蛋白140克，鹽2克，細砂糖80克、蛋黃120克，純牛奶60克，玉米油50克，低筋麪粉80克。2、製作方法：準備好所用的食材，分別稱重好重量，紙杯用的大號，做了11個，用小號和中號烤出來更漂亮...

1、用豬的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗淨之後，在開水裏面開大火煮2分鐘。2、去掉血水，再撈出材料，用清水洗淨，放入大湯罉裏放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。3、再用湯水現滾...

1、食材:撻皮低筋麪粉125g，黃油20g，水65ml，鹽1g，糖半小勺，黃油265g，鮮牛奶75ml，動物性淡奶油105ml，煉乳5ml，細砂糖15g，蛋黃2只2、撻皮的低粉、糖、鹽、20克黃油揉搓混合至玉米麪顆粒狀，加水，揉成表...

貢潤祥普洱茶膏香君原味是一款以雲南普洱茶為原材料，經過多道工序，熬製而成的茶膏。具有濃郁的普洱茶香味，口感醇厚順滑，入口即化，讓人回味無窮。其成份主要為普洱茶、食用糖、山泉水等，不含...

1、買來的牛排在室温下靜置一段時間。2、準備好盛牛排的盤子，放入160度烤箱內加熱。3、取一口煎鍋，大火燒熱。4、轉中火，把牛排丟進去，A面先煎1分鐘半，旋轉45度，再煎1分鐘左右，煎出十字焦紋。...

1、基圍蝦250g、糖適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。2、用水將蝦洗乾淨，並準備好調料備用。...

1、淡奶油250ml、奶粉20g、水180g、糖45g、蛋黃2個。2、2個雞蛋分離蛋黃、蛋清，取蛋黃備用。3、在蛋黃中加入糖。4、攪拌加了糖的蛋黃。5、然後加入奶粉。6、倒入水後，稍微攪拌。7、把整...

1、食材：銀耳半個、冰糖適量、水適量。2、準備好半個銀耳。3、將銀耳剪碎。4、水裏浸個30分鐘，然後洗乾淨。5、洗乾淨後瀝去水份。6、放入電燉鍋內，加入超過一半的水。7、根據口味加入冰...

1、基圍蝦250g、糖適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。2、用水將蝦洗乾淨，並準備好調料備用。...

1、用料：麪粉300克，酵母5克，色拉油15克，鹽4克，水200克。2、步驟：所有的材料混勻，加水用筷子慢慢和勻，調成絮裝。3、揉成團，醒發20分鐘，醒發好後揉成光滑的麪糰，擀皮。4、平底鍋別放油，直接放皮子，中...

1、食材明細：麪粉1公斤、發酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油適量、十三香適量、鹽適量2、按照配方分別稱量麪粉、發酵泡打粉、酵母、水。3、先把發酵泡打粉加在麪粉中，適當混合...

1、食材：黃油70克、糖粉35克、牛奶30克、低筋麪粉100克。2、黃油適温軟化，加入糖粉用拌均勻。3、分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器攪打均勻後在加下一次。4、篩入低筋麪粉，混合均勻看不到...

1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨，瀝乾水分。2、放入鹽和適量的胡椒粉，醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋，方便醃製入味。3、碗里加入適量的炸粉，加入清水。4、慢...

1、食材。雞蛋2個、細砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黃油100g。2、做法。（1）全蛋中加入細砂糖，攪拌至溶化。（2）混合過篩的低筋麪粉和泡打粉，每加入一種材料後都需要攪拌至柔滑的狀態。（3）加入...

原味鐵觀音1725紅盒是一種名貴的中國茶葉，產地為福建省。這種茶葉採用傳統的手工工藝，經過多次的嚴格篩選、加工，成為條索狀，外形緊細、色澤墨綠。其茶湯清亮、滋味濃郁、香氣馥郁、回甘悠...

1、食材：三元利樂枕純牛奶227ml：3袋；米酒汁：120ml；細砂糖：適量。2、原味奶酪的做法：牛奶都倒入奶鍋，煮開一下馬上關火，靜置到温熱，將浮於表面的奶皮取出。加入細砂糖攪拌均勻（不要在牛奶過熱的時...

1、低筋粉50克，細砂糖50克，黃油50克，雞蛋1只（約50克），牛奶10克，泡打粉1.5克。準備好材料，雞蛋加糖拌勻，加入檸檬屑和香草精。2、篩入低粉，泡打粉和鹽拌勻，黃油隔水融化後加入拌勻冷藏一個小時。3...

1、小盆中打入一個草雞蛋攪拌均勻。2、另一小盆中秤10克白糖。3、加入70克純牛奶攪拌至白糖溶化。4、將雞蛋液分三次倒入牛奶中。5、拌均勻後就是原味蛋撻液。6、將原味蛋撻液過篩二遍...

煎餅有媽媽的味道，好久沒吃過了。先把麪粉用水調濕，水裏加上少許鹽，再把面和在一起，面要揉一揉，揉久點大概半小時，這樣吃起來才有勁道，再把平底鍋里加上少許食用油加熱，再把面做成圓圓的麪餅放...

1、肯德基吮指原味雞熱量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白質含量。2、原味雞通常有五個部位可隨君選擇，分別是翅膀，三角大腿，小腿，雞胸和膀肋，根據食客自己的口...

1、食材:撻皮低筋麪粉125g，黃油20g，水65ml，鹽1g，糖半小勺，黃油265g，鮮牛奶75ml，動物性淡奶油105ml，煉乳5ml，細砂糖15g，蛋黃2只2、撻皮的低粉、糖、鹽、20克黃油揉搓混合至玉米麪顆粒狀，加水，揉成表...

日本明治四十五年龍洋一圓，是明治龍洋中鑄量最大的一版，成色90%銀，重26.9克。目前原味好品交易價500元/枚。銀元是舶來品，它初入中國，大約是在明朝，但大量流入，則在清乾隆年間以後。日本初鑄...

1、用料：雞蛋4個、低筋麪粉20g、淡奶油25g、白糖40g、白醋2ml、香草精1g、牛奶15ml、玉米油15ml。2、蛋清放入無水無油的盆中，加入白醋。3、30g白糖分三次放入其中，打發至濕性發泡。4、蛋...