關於貯藏的科普知識

1、花粉的保存時間：是因花粉的不同而不同。桃的花粉保存時間可達10年，一般來説1年沒問題。2、花粉的貯存方法：（1）冷凍貯存：貯存前乾燥的花粉用雙層塑料袋裝好，並封嚴袋口，防止吸水。若短期貯存...

方法一：常温或冷凍保存生薑一經冷藏會立即幹掉，請儘可能以常温或冷凍保存。將莖部切下徹底清洗，用報紙包覆或是裝進紙袋等，置於照射不到陽光且通風良好的場所。若很在意乾燥問題，只要用噴霧...

1、選擇新鮮的花菜進行儲存，避免頭部出現褐斑。2、洗花菜，用水沖洗掉泥垢和農藥。3、去掉菜花上的葉子。4、把菜花切成小塊兒，這樣更便於冷凍以及以後的解凍。5、準備一盆食鹽水，浸泡花椰...

1、把挖回來的春筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。2、煨熟後取出，放到陰涼潮濕的地方豎排放好，食用時去其外殼，切成薄片，用水漂除苦味即可。3、用此法保存春筍，可貯藏保鮮35－45天。...

1、窖藏。蘿蔔窖藏前要進行預貯，待外界氣温降至1-2℃時，再將蘿蔔入窖，窖內擺放方式有碼垛和散堆兩種，堆或垛的高度為1-1.5米，堆或垛每隔1米可設置10釐米左右的通風筒，堆與堆或垛與垛之間要留...

1、獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預冷後再冷藏。2、預冷目前應用較廣的是強制空氣冷卻，即在集裝箱的對側，增加空氣的壓差，使空氣以0.75升/（秒·千克）的流量進入冷庫，由於壓力大，冷空氣能穿入獼...

方法一：室温只要在15~25℃之間就完全可以讓螃蟹在室內存放，所以首先我們需要準備一個盒子或盆子並在裏面定時噴水，因為大閘蟹的生命力很強，我們將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時...

1、西葫蘆的保存，通常沒有特別的技巧，只要是正常保存在通風處就可以的了。2、買回來之後不要磕碰到它，這樣可以增加它的保存時間，並且也可以保證食材的新鮮程度。買回來的西葫蘆記得也不要...

1、白芍含水量,黴變率與濕度關係密切.塑料袋和真空包裝防潮效果好.結論白芍貯藏以低温,低濕,塑料袋或真空包裝為佳。2、飲片的貯藏容器必須合適，防潮。封口、乾燥劑。3、室温應控制在25...

1、因為水果裏邊的水分很多啊，所以呢，它的代謝會很快。水果儲存需要時適宜的環境！儲存温度和呼吸作用有關。雖然説過已經被摘下來，但是水果體內的細胞等還是活的。不同水果所需要的生長温...

1、種子質量差。未充分成熟的種子、破損粒種子、新收穫的種子或貯運過程中吸濕返潮的種子，都會因種子的呼吸作用旺盛而釋放出較多的熱量與水分。由於種子堆導熱不良，水分、温度的升高與...

1、民房儲藏法，也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑黴唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾乾後堆成25-30cm高，上面蓋上草蓆。在12月到...

靈芝怎麼保存？密封保存：將新鮮的靈芝擦拭乾淨之後，在温度不超過55%C，水分在13%以下的環境中自然曬乾或低温烘乾，再用密封的袋子將靈芝包裝起來密封好，最後放置在陰涼、乾燥、通風處保存。需...

1、新鮮的冬筍保質期特別短，想把它長期保存，必須要採用一定的方法，其中鹽水浸泡就是長期保存冬筍的最好方法之一。2、平時可以把採收以後的新鮮冬筍去掉根部的泥沙，直接放入的鹹菜缸中，然後...

1、把它放入冰箱內保鮮，這樣可以保存1-2天。如果需要長期保存新鮮雞爪，可以把雞爪洗乾淨，並塗抹少許黃酒，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷凍室保存。2、如果是在冬天的話，天氣比較寒冷，就算是常温...

1、波斯菊的貯運：1.分級：所採收的花材應該在具品種典型特徵、無破損污染、視覺效果良好之前提下進行分級：一級切花的長度為60釐米左右；二級切花的長度為50釐米左右；三級切花的長度為40釐米...

1、塑料袋貯藏法先用細釘在塑料袋上下部分別扎兩對小孔，然後把菜花裝袋，大菜花一袋裝一個，中、小菜花一袋可裝2－5個，隨即把袋口紮緊，置於乾燥乾淨的空屋內排好垛，保持室温在0℃左右，天冷時應覆...

1、照射保藏法。用放射線照射食品，可以殺死表面和內部的細菌，達到長期保藏的目的。由於輻射保藏是在温度不升高的情況下進行殺菌，所以有利於保持肉品的新鮮程度，而且免除凍結和解凍過程，是...

1、肉類輻照貯藏一般是利用放射性元素髮生的γ射線或利用電子加速器產生的電子束或X射線，在一定劑量範圍內輻照肉，殺滅其中的腐敗菌、可能存在的病原菌和寄生蟲，或抑制肉品中酶的生物活性...

雷竹筍相信大家也都曾有聽説過，它其實是一種副都非常高的營養價值和商用價值的筍類，口感特別的鮮美，它主要分佈在我國的南方一帶地區，但是竹筍在採後是很容易變質和老化的，所以它比較難於貯...

1、標示日期的字符大小要求，按照GB7718-2011的規定，3.9對於預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大於35cm2時強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8毫米。2020年7月27日，國...

黃油需要冷藏保存。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，黃油又叫乳脂、白脱油，是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。建議儘量食用，不要長時間冷藏儲存。不過如...

1、西瓜在採收、裝卸和運輸過程中強烈振動、擠壓等易造成損傷，入貯後極易腐敗。果皮上的機械傷為病菌的侵入提供了通道。因此，貯藏用的西瓜既要避免表皮損傷，也要防止擠、壓、摔和強烈振...

1、適播期在5月上中旬。具體播種日期因氣候、品種等確定。播期過早，易提高抽苔率，過晚，生育期不夠，影響其商品價值和產量。2、種植方法：（1）選地除了保證環境無污染外，還應選擇土地肥沃、土壤疏...

1、冷藏和氣調貯藏。目前我國柿子大規模冷藏和氣調貯藏較少，在0℃，8%二氧化碳和3％～5%氧條件下，“富士”甜柿品種能夠貯藏3個月，澀柿品種，在3％二氧化碳中貯藏品質很好。柿果硬度的變化與氣體成...