關於油麥的科普知識

油麥菜苦味可以放到熱水裏燙3~5分鐘，基本上就能將苦味去除掉，油麥菜苦味來自於所含的草酸的味道，草酸如果食用太多，會對身體產生一定的傷害，造成身體的肝臟疼痛。草酸，即乙二酸，最簡單的有機...

1、主料:油麥菜200g。2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許。3、油麥菜清洗乾淨，瀝水，切段。4、製作調料汁：麻醬1勺放入碗裏，加入少許水攪拌，水大約是麻醬的2-...

1、油麥菜的需水量並不是很大，一般是不需要每天澆水，具體可以根據季節而定，一般在春秋季節可以2-5天左右澆一次水，在夏季高温的時候需要每天澆水，冬季則一週左右澆一次就可以了。2、油麥菜...

1、油麥其實就是屬於幽默的諧音梗，好油麥就是代表好幽默的意思。2、由於網上有個博主很喜歡發佈一些搞笑的段子，然後經常把幽默直接稱為是油麥，這樣時間長了之後，看到視頻的網友多了，也就慢...

1、春播1～3月棚內育苗，標準棚築2畦，中間開1條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑料薄膜，一般10～15天出苗，逢陰雨低温時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天...

1、禁忌人羣：胃炎、泌尿系統疾病、性質寒涼、尿頻、胃寒的人慎食。2、油麥菜含有較高的纖維和水分以及很低的熱量，對治療與預防便祕都有療效，減肥時可多食用。油麥菜具有豐富的纖維素和水...

1、油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。2、油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍...

1、油麥菜的需水量並不是很大，一般是不需要每天澆水，具體可以根據季節而定，一般在春秋季節可以2-5天左右澆一次水，在夏季高温的時候需要每天澆水，冬季則一週左右澆一次就可以了。2、油麥菜...

1、油麥菜洗淨切成段，蒜拍碎切成末備用。2、鍋內放入少許油，待6、7成熟放入花椒小火炸香後撈出。3、然後放入蒜末和辣椒、注意不要太大火辣椒容易糊。4、下油麥菜快速翻炒炒到碧綠，將剩餘...

1、油麥菜的功效：（1）清熱利尿油麥菜性寒冷，有下火清熱，除煩解渴，利尿消腫之效，適合春夏季食用，有上火，口腔潰瘍者可以食用油麥菜改善。（2）清肝利膽油麥菜可以促進消化液粉分泌，促進食慾，改善肝臟功...

1、主料：油麥菜。2、輔料：豆豉鯪魚、大蒜。3、調料：鹽、味精、白糖、香油、料酒、醬油、生粉。4、將油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用。5、坐鍋點火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠，調入...

1、大米洗淨入鍋，加入足量清水。2、放入少許食用油，按下煮粥鍵。3、趁着煲粥的時間，把其他食材處理好。4、玉米粒，鮮香菇粒，青豆焯下水去除腥氣味，鮮蝦仁加入少許鹽，油醃製。5、當鍋中的粥煲...

1、油麥菜的適應能力較強，對土壤沒有嚴格的要求，但在種植之前需要進行深耕，並且施用足夠量的基肥。2、一般在雨天過後或者是澆過水的土地上進行播種，把種子直接撒入土壤中，然後在種子表面鋪...

1、油麥菜的營養雖然非常的豐富，而且比較全面，但是它的熱量卻非常的低，每一百克油麥菜中所含的熱量大概在十五大卡。2、這種熱量是非常低的，所以如果平時想要減肥的人不妨吃一些油麥菜，不僅...

1、人們之所以會説油麥菜不能生吃，一般是因為生的油麥菜味道比較苦澀，生吃難以下嚥。但其實生油麥菜中並不含對人體有害的物質，我們如果能接受它的味道的話也可以生吃。而且沒有經過高温...

1、通風處保存。洗完以後的油麥菜，如果不盡快吃完的話，要想儲存下來，不變質的話，確實需要掌握一定的方法。可以放在通風處進行保存，就是把洗乾淨的油麥菜水分瀝乾了，擺放到專用的蔬菜桶中，然...

1、食材：油麥菜300克，蒜20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒，然後加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量...

1、材料：油麥菜，蒜，食用油，鹽。2、將油麥菜擇去幹葉，老葉，分成一片一片的，用清水洗淨控幹。3、將油麥菜切成寸段，將蒜切成末。4、鍋中放入適量的食用油，油熱後，將蒜末放入鍋中熗鍋。5、蒜香味出...

正宗的豆豉鯪魚拌油麥的做法：一.材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚150克、大蒜末50克、鹽適量、醬油20克、米醋30克二.做法：1、把豆豉鯪魚取出來。2、把豆豉鯪魚切碎放入盆中。3、把大蒜搗成蒜...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個...

1、用料：油麥菜2顆、芝麻醬1勺、生抽1勺、涼開水1勺、鹽少許、黑白芝麻1勺。2、芝麻醬倒入碗中。3、加入生抽。4、涼開水。5、順時針慢慢攪拌，開始是這樣的，水和芝麻醬分離，所以繼續攪拌。...

1、南瓜和油麥菜相剋不能一起吃。2、菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。3、胡蘿蔔+白蘿蔔胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素C，使營養價值降低。4、西紅柿+...

1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大葱1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麥菜切成10釐米長的段，用開...

1、食材：油麥菜2顆、姜2片、大蒜3顆2、清炒油麥菜需要準備的食材主要就是油麥菜，除此之外還有姜和蒜，蒜可以多準備一點。3、把油麥菜放在冷水裏浸泡一會，洗乾淨撈出來，扭斷成小段小段，直接用...

1、油麥菜是一年四季都可以栽種的，在春季栽種的時間一般為4月份中下旬-5月份中旬，夏季栽種的時間一般在8月份，而秋季栽種的時間一般在9月份，當然在冬季的氣温比較低的情況下，儘量要將油麥菜...