關於羊油的科普知識

1、純羊油。這要選用腥羶味大的種羊肥肉自己煉製為最好。切成小塊，而後下鍋煉油。這種老種羊羊油講求純正，反而不建議添加任何搭配。並且熬製時間不宜過長，一旦油渣焦糊就會嚴重影響羊油...

1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒。（剛開始會有羊板油自帶的一些水份）2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當...

1、主料：羊尾油2斤、白麪粉3斤。2、輔料：核桃適量、芝麻適量、花生適量。3、羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉。4、逐漸煉出的油，小火。5、取出油渣，得到淨羊油。6、淨...

1、在油污處用開水燙（加熱熔解）後倒掉（適合沾染油污的容器類）或直接用廢報紙、廁紙擦去（適合表面）。2、再加入洗衣粉溶液擦洗，如無洗衣粉用油污剋星（如藍月亮、威猛先生去除廚房油污那種）直接噴...

1、首先鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4...

1、羊油是屬於動物油脂中的一種,其凝固點比較低,一般在常温下就可以凝固成固體。2、將羊油清洗乾淨之後，切成小塊；鍋底不用倒油，直接將切好的生羊油放入鍋中進行翻炒，可以稍微加點清水。3...

1、蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調。2、米醋去羶法：將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉。3、綠豆去羶法：煮羊肉時，放入少許綠豆...

1、主料：羊尾油2斤、白麪粉3斤。2、輔料：核桃適量、芝麻適量、花生適量。3、羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉。4、逐漸煉出的油，小火。5、取出油渣，得到淨羊油。6、淨...

1、將麪粉用開水和麪，和好的面很軟，有點點粘手，再加入少許色拉油，繼續和麪，把油全部和在麪糰裏，麪糰光滑不粘手可以了。2、醒好的面，分成幾個小劑子，將小劑子擀成薄皮。3、撒鹽、抹油，將鹽和羊...

1、先將衣服的污染部分浸入60℃的熱水du中，片刻取出，撒上少量鹼粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗後再用洗衣粉洗一遍。2、將肥皂切碎用開水衝化後，將衣服放在肥皂液中搓洗。3、取少許...

1、增進食慾，羊油色澤白或黃白，具有羊油的特殊香味，深受人們歡迎。與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達...

1、先在鍋裏炸油。把羊肉上的肥肉切成小塊，放入炒鍋，開小火慢慢的炸。等油都出來的，就可以關火，油炸好了。2、蘿蔔洗淨，去皮，切成滾刀塊。3、炒鍋燒熱，倒入適量羊油，先煸香乾辣椒，薑片，丁香，孜然...

1、主料：羊尾油2斤、白麪粉3斤；輔料：核桃適量、芝麻適量、花生適量；2、羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉製；3、逐漸煉出的油，小火；4、取出油渣，得到淨羊油；5、淨炒鍋中下花...

1、在油污處用開水燙(加熱熔解)後倒掉(適合沾染油污的容器類)或直接用廢報紙、廁紙擦去(適合表面)。2、接着加入洗衣粉溶液擦洗,如無洗衣粉用油污剋星(如藍月亮、威猛先生去除廚房油污...

煉羊油放鹽可以延長油的存放時間。煉羊油做法:材料：白色塊狀羊板油1000克、花生油300克、鹽10克。1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續...

1、羊油切小片。2、放鍋裏大火熬到白色完全消失，過程不斷翻攪。3、紅油準備一碗辣椒麪，放一些鹽。4、油熬好後，放置一會，不要太燙，然後潑到辣椒麪上。5、油倒入辣椒麪後，拿筷子攪勻，放涼即可...

1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒。（剛開始會有羊板油自帶的一些水份）2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當...

1、熬製羊油需要一小時左右，就可以得到品質非常好的羊油了。2、白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘...

1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒。（剛開始會有羊板油自帶的一些水份）2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當...

1、首先鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4...

1、先在鍋裏炸油。把羊肉上的肥肉切成小塊，放入炒鍋，開小火慢慢的炸。等油都出來的，就可以關火，油炸好了。2、蘿蔔洗淨，去皮，切成滾刀塊。3、炒鍋燒熱，倒入適量羊油，先煸香乾辣椒，薑片，丁香，孜然...

1、食材：羊油2斤；洋葱一個；大葱半根；蘋果一個；花椒5g；桂皮1/2片；大料2顆；2、羊油煉製的做法：先將羊油切塊，鍋內需無油無水放入羊油，小火炒製出油，加熱至油冒泡後，放入所有香料，全程小火熬製，將羊油拷...

1、食材：羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、食鹽2克；2、步驟；（1）鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份；（2）繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出...

1、食材：羊油500g，辣椒麪一把，鹽1勺。2、羊油切小片。3、放鍋裏大火熬到白色完全消失，過程不斷翻攪。4、紅油準備一碗辣椒麪，放一些鹽。5、油熬好後，放置一會，不要太燙，然後潑到辣椒麪上。6、...

1、首先鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4...