關於大腸的科普知識

1、豬大腸洗淨，再煮至七成熟，然後換水再燉，燉時可加胡椒、味精、精鹽和精心配製的一些中藥材，燉時還可與豬血、豆腐等一起燉，加以荊芥或小蒜苗即可食用。2、大腸湯是河南省信陽市羅山縣的一...

用料：大腸、青椒、紅椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、鹽1勺、薑片2片、玉米油3大勺、高湯適量。1、清理乾淨的大腸焯水後備用。青紅椒去柄去籽，洗淨後切成塊狀，洋葱去外皮清洗乾淨後切片備用...

1、食材：熟大腸300g、豆腐300g、油20g、辣豆醬二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一顆、大葱10g、姜6g、蒜三辨、鹽5g、雞精3g。2、把大腸切後焯水，瀝乾水份備用。3、豆腐切塊後泡入鹽水中，...

1、【材料】滷煮豬大腸250g、小葱30g、蠔油60g、蜂蜜50g。2、滷煮豬大腸切成段，剖開去掉腸內的油脂。3、加入温水反覆沖洗掉大腸表面和腸內的油脂。4、撈出大腸控水或用廚房紙擦淨表面...

1、材料：豬腸，姜，大料，花椒，砂糖，幹辣椒，蒜片，老抽，鹽，豆瓣醬，葱頭。[3]2、小腸洗淨後，用剪刀剪成2釐米左右的段，鍋裏放幾片姜、一個大料、一小把花椒，用開水焯一遍，去除異味，鍋開5分鐘撈出，水倒掉；3、油...

1、用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鐘，就可以完全煮好。2、去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸子內部翻到外部。3、然後加點麪粉和鹽到盆裏，再加少...

1、主料：豆腐(北)250克,豬大腸250克。油菜心100克,胡蘿蔔25克。調料：醬油3克,鹽3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豬油（煉製）20克,香油2克,辣椒油2克。2、將熟豬肥...

滷大腸時間要多久：答案是40-60分鐘。滷大腸需要的時間是40分鐘到1小時左右。滷製前需要將大腸焯水斷生，去除異味和澱粉，然後再用滷水燒沸浸泡20分鐘左右，最後待冷卻後切片裝盤即可。滷大腸...

1、大腸髮圈發黴髒了可以直接洗。2、大腸髮圈是一種髮飾，是髮圈的一種樣式，因為它的形狀與豬的大腸相似，因此被稱為“大腸髮圈”。2020髮型趨勢中，十分流行使用一種大腸髮圈，即較粗、呈雲朵...

大腸可以試着跟年糕和大蒜同炒，鹹香可口，具體做法如下：1、食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）。2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將豬大腸放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入...

1、大腸頭4條，嫩薑絲50g，廖排骨濃縮滷汁一包。2、做法：將豬大腸油脂剝除，翻面。用鹽、麪粉搓洗2次，以汽水搓洗後，再用清水洗淨，放入滾水中煮約5分鐘，撈出後洗淨，用冷水沖涼備用。放入廖排骨濃縮...

1、先將買好的大腸清洗乾淨，裏裏外外的都要洗乾淨，然後切段備用。2、大葱切小段，蒜瓣拍碎備用，豆腐切成小塊備用。3、鍋中放入適量的油，放入大葱小炸一下，然後放入大腸與葱翻炒。4、倒入適量...

1、先準備熱水將刷鍋用的刷子泡軟，之後用麪粉和水調和，用刷子把豬大腸裏外衝着一個方向刷洗乾淨。2、把豬大腸浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鮮...

1、大腸煮時間一般要超過半個小時，才能把大腸煮到酥軟。2、在家燒豬腸都會先把大腸切成10釐米左右的段，放在開水裏煮透。一般見意開鍋後改用小火燉加蓋，每過20分鐘看一下，別幹鍋即可，注意做...

1、材料：豬大腸1掛、姜1塊、大葱1段、八角2顆、乾紅辣椒2個、桂皮1塊、香葉4片。2、將豬大腸清洗淨，腸壁上的網油留着，把上面的淋巴結去除；3、接下來，將大腸剪成幾段，入温水鍋中焯煮，等到腸子...

1、將鴨腸上的白油擇淨，撕去直腸和盲腸(只用小腸以上部分)，豁開洗淨。2、理順後，從腸子中間用線繩系起，放在盆中，加入醋、精鹽，用手輕輕揉搓，當出現白沫時，立即用清水洗淨。3、再將腸子放在開...

1、豆腐燉大腸主料：豆腐300克，豬大腸500克。調料：醬油10克)，料酒15克，鹽6克)，味精3克，植物油30克。做法：將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段；豆腐切成厚片；嫩青菜心用水洗淨後控去水分；鍋置火上，放...

1、準備食材：肥腸500克、生薑40克、辣椒100克、洋葱適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、幹辣椒適量、豆瓣醬20克、鹽適量、生抽30克。2、將肥腸冷水下鍋倒香料，煮60分鐘撈起切斷。3、...

1、首先將大腸用清水洗乾淨。然後將洗乾淨後的大腸倒食用鹽、白醋或者米醋，浸泡15分鐘，再用手反覆揉捏搓洗10分鐘以上。2、反覆加鹽、倒醋洗兩三遍，洗乾淨後把大腸翻面撕去裏面的油，油撕完...

1、洗大腸，刮掉裏面一層白白的肥油，切成大拇指一截這麼大的四邊形。抓幹水分用麪粉搓，然後再衝掉麪粉，反覆3遍。麪粉會吸掉大腸的臭味和細小的髒東西。2、準備好青椒、大蒜、姜，切片，鍋內燒...

1、備用食材：豬大腸400克，青紅椒各1個，大蒜4瓣，生薑1塊，乾紅辣椒4個，料酒1勺，生抽2勺；2、豬大腸準備出適量，將其先用清水沖洗下，然後翻過來，加上點食鹽，用手仔細搓一遍，用流動的水沖洗乾淨，然後再加...

1、豬大腸在冰箱冷藏室可保存1-2天左右，在冰箱的冷凍室則可保存3-6個月左右，需注意的是，豬大腸在放入冰箱前一定要先將其清洗乾淨，否則會有一股很大怪味，導致冰箱所有東西串味。2、豬大腸一...

1、材料：大腸、金針菇、土豆粉、青筍、芹菜、豆芽、底料、辣椒麪、紅椒、花椒、葱、鹽、味精、雞精、醬油和湯。2、做法：將大腸直接處理後洗好，加葱姜下高壓鍋燉煮十分鐘，撈出切段。金針菇...

1、食材：豬大腸、青紅椒、葱薑蒜、醬油、花椒、料酒、大料、鹽、桂皮、香葉、鹽。2、把腸子放入水中，加入少許的鹽和小蘇打清侵泡，將泡好的大腸翻過來，清洗掉腸壁上的肥油。3、鍋中加入水...

1、先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。2、先將大腸放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗...