關於牛肉乾的科普知識

1、牛肉乾是內蒙古地區的特產。2、牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”...

1、散裝的牛肉乾，全乾牛肉乾保質期一般是一個月，半乾的牛肉乾保質期一般是一週。2、可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風乾，風乾後的牛肉乾不容易壞，也能保存更久。如果是北方乾燥...

1、在保存牛肉乾的時候，需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中，這樣能夠保存很長的時間不變質，但要注意如果牛肉乾長出白毛的話，就不能再食用。2、如果牛肉乾比較多的話，則可以採用真空包裝的方...

1、適量吃不會發胖。2、牛肉乾適當的調節下口味，現在市面上有一些牛肉乾都添加了各種調節劑，有口味偏甜的，也有沙爹的，還有麻辣味的，這種類型的牛肉乾熱量就更高了。調味劑很多時候佔據了食...

1、可以帶牛肉乾。2、為了創造安全、文明的乘車環境，運營單位有權拒絕醉酒者、赤腳者、赤膊者、患有危及他人健康的傳染病患者以及其他不適宜乘坐城市軌道交通者進站乘車，並禁止攜帶下列...

1、瘦牛肉50千克，茴香、陳皮、桂皮等適量，精鹽，醬油，五香粉適量2、將小肉塊放入鍋裏，加水煮30分鐘，當水剛煮開時，撇去肉湯上的浮沫，撈出，切成肉片或肉丁，配上香料。香料配方以瘦牛肉50千克計，千克...

1、不建議，如嘴饞的話減肥期間只能少量吃。2、100克牛肉乾熱量為550大卡，屬於高熱量食物，加上市面上有一些牛肉乾都添加了各種調節劑，有口味偏甜的，也有沙爹的，還有麻辣味的，這種類型的牛肉乾...

1、裸裝牛肉乾正常存放就可以了，在低温、風乾、乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾變質。如果採取真空包裝，可長期儲存。放置在冷...

1、主料：牛乾巴100g，油適量，鹽適量，青椒10g，葱段10g，薑片20g，冰糖5g，濃縮雞汁1g，雞精1g，料酒30g。2、對牛乾巴要先進行脱鹽、袪辣和除羶處理，將牛乾巴冷水入鍋，水量要淹沒牛乾巴，加上15克拍裂的薑片...

1、將精選的牛肉剔去筋膜，用刀切成大長條（便於晾乾）。鹽、葱、姜、糖等放在小碗中調化，將肉進行醃製。2、12小時後將肉掛曬在不鏽鋼架子上，放在通風地方，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，正常...

1、葱切長段，薑切片。2、鍋入半鍋清水，放入牛肉，放入薑片、葱段，淋入料酒，放三勺鹽，蓋鍋蓋，大火燒開，轉中火煮三十分鐘，煮熟。3、再將熟牛肉切成條。4、準備油鍋，燒至七成熱，下入肉條，炸至褐紅色略...

1、首先把新鮮的牛肉清洗乾淨。2、牛肉切小條，看自己喜愛而定。3、準備好醃製的香料，加料酒，鹽，薑片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料。4、醃製一個小時，如果想更加入味可延遲醃製時間。5...

1、新鮮牛肉約600克，切成手指粗細的長條。2、新鮮牛肉洗多兩遍去掉血水，不會腥。怕腥的就泡一會，多洗幾遍。3、配料基本配置是3勺料酒+2勺醬油+2勺蠔油+1勺白糖+1勺花椒+幾片姜+1勺白胡椒...

1、先把米飯按煮飯的方式悶上，大概10分鐘左右，米飯基本成形。2、打開蓋子，到牛奶進去，大概看到完全牛奶覆蓋到米飯或者剛好和米等量。3、蓋上鍋蓋，繼續悶，大概4到5分鐘，牛奶應該是被吸的差不...

牛腿肉，牛前後腿不包含牛蹄部分的肉質稱之為牛腿肉，肉質結實脂肪含量少，肌肉多。牛的前肢運動最大，後肢又比前肢的筋更少，肌肉大塊一點，因此牛腿肉價格高於其他部分的牛肉，也是人們喜愛的主要...

1、材料：牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，鹽，醬油，料酒。2、牛肉切條，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，鹽，醬油，料酒醃製10分鐘。3、倒入鍋中加少許水用小火燉，待湯汁都收幹。4、糖加少許水倒入鍋中翻炒...

1、減肥可以吃牛肉乾。2、減肥期間也是可以吃牛肉乾的，因為牛肉本身脂肪就少，熱量不是很高但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷，很適合想練肌肉的...

1、曬乾牛肉需要將牛肉洗淨，然後用刀順着肉的紋理切成長條，瀝乾水分，在牛肉條的正背面均勻抹上鹽。2、取個容器將牛肉乾放進去，再把裝着牛肉的容器放在通風的地方，並每過24小時翻一次面，風乾...

1、用料：牛肉適量、薄鹽生抽適量、五香粉根據肉來幾勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根據肉來調整。2、把牛肉肥膘去掉，切一釐米左右小塊。3、涼水鍋把牛肉焯一下，水開前撈出，稍微變點顏色...

1、牛肉乾的熱量是：550大卡/100g。2、牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨z基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。每100克牛肉乾的營養成分：3、能量307千卡；蛋白質55.6克；脂肪8克；碳...

十大熱門牛肉乾禮盒品牌產品排行榜都有什麼，一起來看看小編的分享吧！1、棒棒娃燈影牛肉乾2、張飛牛肉乾3、老四川牛肉禮盒4、科爾沁風乾牛肉乾5、廣發草原手撕風乾牛肉乾6、冠雲牛肉乾7...

1、食材：瘦牛肉2500g，醬油250g，白糖125g，肉蔻少許，白酒50g，蒜頭25g，味精5g，姜塊50g，葱段50g，花椒2g，八角2g，白芷2g，桂皮2g，小茴香2g。2、將瘦牛肉洗淨，去筋膜油脂，切成500克左右的塊，放鍋中，加清水淹沒，放...

1、可以帶牛肉乾。2、為了創造安全、文明的乘車環境，運營單位有權拒絕醉酒者、赤腳者、赤膊者、患有危及他人健康的傳染病患者以及其他不適宜乘坐城市軌道交通者進站乘車，並禁止攜帶下列...

1、主料：牛肉（瘦）5000克2、調料：鹽100克,白砂糖50克,白酒50克,香油100克,胡椒粉15克,花椒粉15克,姜50克,八角10克。3、選料：選取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深紅，纖維較長，脂肪筋膜較少，有光澤...

1、製作五香牛肉乾所需要的材料是比較多的，需要準備10斤左右的優質牛肉，一百克鹽，一百克特級醬油，五十克味精，一斤料酒，半斤五香粉，五十克茴香，將這些材料全部都準備齊全後，然後就可以製作五香...