關於意式的科普知識

1、用料:酵種高粉300g、鹽1g、低糖酵母1g、水（30度）300g、奶油奶酪50g、主麪糰、高粉700g、細砂糖40g、鹽20g、低糖酵母4g、水（35度）20g、水（3度）300克、牛奶100g、意式香草4g、橄欖油100g。...

1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片...

1、主料：好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋葱半個。2、輔料：芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、葱末少許。3、洋葱切小丁，小番茄對半切。4、熱鍋...

1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用濕布擦拭，如有頑固污漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨...

1、主料：米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。2、輔料：洋葱適量、青椒適量、西紅柿適量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。3、準備米飯一碗。4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。5、肉...

1、主料：高粉300克、牛奶150克、雞蛋2個、豬肉1塊、生菜適量、千島醬適量。2、輔料;酵母粉5克、白糖28克、玉米油28克、鹽3克、意式紅燴醃料30克。3、麪包桶內倒入牛奶，雞蛋，橄欖油，一角放...

目錄方法1：用爐灶烹飪意式香腸1、將大號不粘鍋置於灶上，中火加熱。2、加入香腸，然後等水燒開。3、移去鍋蓋。4、烹飪香腸至顏色轉為金褐。方法2：用烤箱烹飪意式香腸1、將烤箱預熱至200攝氏...

意式雞尾酒配方，下面一起來看看小編今天的分享吧。1、馬提尼（MartiniCocktail）場合：開胃酒材料：8/10金酒，2/10苦艾酒（幹）調配：將兩種酒液倒入裝滿冰塊的調酒杯中，混合均勻後倒入冰鎮過的雞尾酒杯...

目錄方法1：用爐灶烹飪意式香腸1、將大號不粘鍋置於灶上，中火加熱。2、加入香腸，然後等水燒開。3、移去鍋蓋。4、烹飪香腸至顏色轉為金褐。方法2：用烤箱烹飪意式香腸1、將烤箱預熱至200攝氏...

1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先將過篩好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然後加入玫瑰色香...

1、用料：麪粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬適量、香腸適量、奶酪適量、甜玉米粒適量、豌豆適量、胡蘿蔔丁適量。2、做法：（1）首先在攪拌盆中加入分別稱好麪粉，酵母，水...

1、必須要機器，意式機，意式磨。選好咖啡豆如果沒有高質量的咖啡豆。2、首先，在意式濾壓壺裏加入一勺咖啡粉（由咖啡豆磨製而成，不是速溶咖啡），一個人7g。3、燒滾水，將滾水徐徐倒入，均勻衝擊咖啡...

1、主料：米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。2、輔料：洋葱適量、青椒適量、西紅柿適量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。3、準備米飯一碗。4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。5、肉...

1、主料：土豆麪粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋葱半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀...

1、美式咖啡和意式咖啡的味道是有很大區別的，意式咖啡的味道比較濃厚、香醇，而美式咖啡的味道比較清淡，同時美式咖啡的顏色也比意式咖啡淡很多。2、美式咖啡和意式咖啡的製作方法也是不一...

1、將意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然後撈出用冷水沖涼，再瀝乾水分。2、菠菜絲放入沸水中燙一下，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分待用。3、中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片...

1、材料：意大利麪150公克，培根1片，蒜頭3顆，紅辣椒1根，巴西里末少許，鹽適量，起司粉少許。2、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油，放入意大利麪煮至9分熟後撈起備用。3、將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣...

意式芝士炸春捲簡單的做法如下：1、鍋中放貝克漢姆醬、乾酪、奶酪、意大利調味料攪拌均勻；2、千層麪餅，奶酪片放牛肉醬，捲起來，全部做好；3、起鍋燒油，放入鍋中，煎至金黃色熟透即可，好吃的意式春...

1、濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料，經過適當調配，通過咖啡機磨粉加水蒸煮後得到的飲品。2、濃縮咖啡（Espresso)是一種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個詞來源...

1、用料：雞蛋2個、椰子油20克、牛奶80毫升、咖啡粉5克、低筋麪粉300克、杏仁粉50克、鹽2克、泡打粉5克、堅果80克。2、做法步驟：雞蛋和椰子油攪拌均勻；牛奶和咖啡粉小火加熱至咖啡粉融化...

1、準備番茄2個、小土豆2個、番茄醬700g、芹菜250g、玉米少許。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下鍋翻炒5分鐘。3、放在湯鍋里加水最好是熱水開始煮45分鐘，讓所有蔬菜都煮爛。4、加...

手衝咖啡和意式咖啡的區別是什麼：1、原材料不同：意式咖啡基本使用的都是拼配咖啡豆，由兩個以上不同產區的咖啡豆拼配而成，常見的有巴西，哥倫比亞，越南以及埃塞爾比亞；手衝咖啡多采用單一產地...

1、準備番茄2個、小土豆2個、番茄醬700g、芹菜250g、玉米少許。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下鍋翻炒5分鐘。3、放在湯鍋里加水最好是熱水開始煮45分鐘，讓所有蔬菜都煮爛。4、加...

1、咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。2、温杯，可用熱水（不建議），可用温杯架。3、卸下把手，並清理乾淨。4、研磨、撥粉、落粉。並輕輕敲擊把手，排除空隙。5、落粉呈小山丘...

意式芝士炸春捲簡單的做法如下：1、鍋中放貝克漢姆醬、乾酪、奶酪、意大利調味料攪拌均勻；2、千層麪餅，奶酪片放牛肉醬，捲起來，全部做好；3、起鍋燒油，放入鍋中，煎至金黃色熟透即可，好吃的意式春...