關於芋頭的科普知識

1、材料：芋頭、鹹豬肉、蝦米、魷魚、臘肉、粘米粉適量。2、把芋頭、鹹豬肉、蝦米、魷魚、臘肉都切成一粒粒的，可儘量切小一點，做起來才更方便；3、把切成粒狀的鹹豬肉、蝦米、魷魚、臘肉倒...

1、芋頭不可以生吃。2、生芋頭的塊莖是有毒的，如果生吃，嘴脣而後舌可能會感到刺痛，然後唾液分泌增多，這種不適感會擴散到咽喉，而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體，它不僅難以被消化，而且還會草酸鈣...

1、紫米浸泡3小時以上2、湯鍋加水燒熱放入紫米和冰糖煮開後轉小火，保持沸騰即可。3、芋頭洗淨泥巴放鍋中煮熟。4、熟芋頭去皮待用。5、紅茶粉一包放開水裏浸泡。6、澱粉一湯匙加少量水...

1、用料：芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。2、芋頭去皮，洗淨切成小塊備用。3、加入適量白醋細鹽。4、微泡一會再洗乾淨。5、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。6、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-...

1、整地施肥：芋頭對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜。地整好後按80～100釐米行距開溝，溝寬50釐米，深35釐米，然後進行溝內施肥。芋頭需肥量大，生長期長，首先要施足底肥，畝施優質有...

1、煮熟的芋頭會發綠很有可能是因為這個芋頭已經變質了，或者也有可能是這個芋頭在種植的過程中使用了太多的化肥。2、不過站在我們健康、安全的角度考慮的話，有發綠現象的芋頭最好都不要...

1、芋頭蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根據自己的習慣和個人喜好來選擇。2、一般蒸着吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會比較的乾硬、粉糯；而煮着吃的芋頭可以在水中加入一點鹽，吃起來自慰好...

1、放在乾燥陰涼通風的地方。2、芋頭購買在家後，記得要儘可能快點將它食用完。因為芋頭容易變軟，不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話，就要很好地正確把芋頭儲存起來。3、儲存時候要...

1、香芋洗淨，切成塊。2、雞蛋打碎，加入澱粉，攪拌。3、薑切片，辣椒切成條，葱切成段。4、將香芋塊放入雞蛋糊中掛漿。5、花生油加熱，將香芋倒入油鍋，炸至今黃色撈出。6、將葱，姜，紅椒放入剩下的油...

1、筍乾：筍乾是用新鮮竹筍曬乾的，其中含有豐富的纖維素，比較難消化，而芋頭中含有較多的直鏈澱粉，也不好消化，兩種食物一起吃多了容易加重負擔很大，容易出現身體不適。2、番石榴：番石榴中的籽很...

1、蒸芋頭這樣好吃：（1）準備好食材，將芋頭清洗乾淨。（2）鍋中加500ml水，放入300g芋頭，蒸30分鐘。（3）再燜10分鐘，撈出，將芋頭去皮，加入50g白糖即可。2、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生...

1、芋頭每百克熱量81千卡，低於米飯麪條，碳水18.1，蛋白質2.2，脂肪0.2，與土豆非常接近，鉀的含量非常豐富，有378mg。2、芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的...

1、刮完芋頭以後手癢就可以把兩個手放到爐火的上面稍微的烤一下，當然不要離得太近，避免對手部造成損傷，這樣做可以達到很好的止癢效果。2、準備一個洗臉盆，在裏面裝入適量的清水，然後再加入...

1、筍乾：筍乾是用新鮮竹筍曬乾的，其中含有豐富的纖維素，比較難消化，而芋頭中含有較多的直鏈澱粉，也不好消化，兩種食物一起吃多了容易加重負擔很大，容易出現身體不適。2、番石榴：番石榴中的籽很...

1、準備材料：芋頭500克、葱花、鹽、白糖、麻油各適量。2、芋頭洗淨，削皮，切滾刀塊。3、放入碗裏，加水剛剛漫過芋頭，加入鹽，少許糖。4、上鍋蒸20分鐘後撒葱花，滴少許麻油即可出鍋。5、芋頭湯營...

1、芋頭要煮15-20分鐘熟透。2、但也需根據芋頭大小和個人口味區分：一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快...

1、芋頭和蘿蔔可以同吃，兩者不含相剋的營養成分。2、芋頭和蘿蔔一起食用不會對人體造成危害，但是芋頭不能和香蕉、柿子一起食用，可能會出現腹瀉的症狀，蘿蔔也不能人蔘、黑木耳一起食用，會導...

1、一般切好碼盤的芋頭蒸排骨，需要在上汽之後蒸30分鐘左右就可以了。2、芋頭蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味，而芋頭軟糯、不幹、鹹香，因此一定要選用有肥又瘦的排骨，再將芋頭墊在...

1、視情況而定。芋頭有粉的品種，也有不粉的品種，不粉的品種不論是蒸多長時間吃起來都是不粉的，不介意口感的可以繼續食用。2、粉芋頭吃起來則是粉糯清香的，如果芋頭蒸了1個小時之後還是硬...

1、在春季選擇過冬的小芋頭，上面有萌芽的芽口就可以用這樣的莖塊來進行播種，芋頭是無性繁殖。2、種植芋頭要開溝，起壟，壟的高度50釐米左右，兩邊的溝是用於灌溉和施肥的。3、芋頭適合生長在...

1、開胃健食芋頭杆應含有豐富的皂角苷成分，所以不能直接生吃，需要焯水後進行醃製，在醃製後的芋頭杆經過發酵會帶有酸味，這種酸味不僅能助人食慾大開，還有一定的健胃作用，可促進胃酸分泌，幫助...

1、吃完芋頭不能吃香蕉。芋頭和香蕉一起吃會使胃不舒服，有胃脹的感覺。2、皮膚敏感的人羣。芋頭中含有比較多的草酸鈣，草酸鈣對於皮膚敏感的人來説，要儘量避開它，因為它會引起皮膚過敏、發...

1、提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裏燙煮一會兒，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮，還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。2、把芋頭洗淨，直接蒸或...

1、準備好醃的鬼芋頭、鹽和玻璃罐等；2、將需要作為鬼芋頭洗乾淨，然後等待水分晾乾即可；3、燒一鍋開水，再等待水涼一點後，把鬼芋頭放入一個玻璃罐中，等水沒過芋頭即可；4、在玻璃罐子中倒入鹽、...

1、芋頭去皮，切片放碗裏（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的沾液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜...