花生米的貯藏方法是什麼

花生米的貯藏方法是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。

1、花生在貯藏前應充分乾燥，以將其含水量降至8%以下。根據試驗，當花生含水率低於8%時，貯藏是非常安全的，即使在-25℃下，發芽能力也不受影響。當花生含水率高於10%時，呼吸作用增強，釋放出大量熱能，容易使花生髮黴、變質和感染。

2、提高花生純度，去除雜質和未發育、患病和受損的豆莢。

3、儲存場所應嚴格消毒、防潮，倉庫應保持通風、乾燥。

4、最好使用編織袋和麻袋儲存，避免使用密封塑料袋儲存。花生在塑料袋中儲存容易引起空氣停滯、花生無氧呼吸、種胚中毒，呼吸產生的濕熱不易散發，使花生髮熱發黴。

5、花生不得與農藥、化肥同庫存放。許多農藥和肥料具有一定的揮發性和腐蝕性，長期使用會對花生的細胞和胚造成損害。

6、在貯藏期間，經常檢查花生是否受到水分、昆蟲和老鼠的影響，花生的發芽勢和發芽率是否降低。如果發現問題，及時處理，確保花生的安全儲存。

拓展小知識：花生米的食用禁忌有哪些

1、膽囊切除者不能吃：花生中的脂肪需要膽汁來消化。膽囊切除術後，儲存膽汁的功能喪失。如果這些患者吃花生，他們沒有很多膽汁來幫助消化，這通常會導致消化不良。

2、消化不良者不能吃：花生含有大量脂肪。脾胃功能差的人，如腸炎和痢疾，吃了之後會變得更糟。

3、高脂血症患者不能吃：花生含有大量脂肪。高脂血症患者吃花生後，血液中的脂質水平會升高，而血脂的升高往往是動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要原因之一。

4、跌打淤腫者不能吃：花生含有凝血因子。吃了花生後，有瘀傷和血瘀的人可能無法驅散血瘀，加重腫脹和疼痛症狀。