青菜粥用什麼青菜好

青菜粥可使用任何青菜，與葉子較多的青菜一同烹飪，口感會相對軟綿，而菜心會有豐富的口感。常用的青菜有菠菜、油菜、小白菜等，按照個人喜好選擇即可。青菜粥是一道以青菜、米飯作為主要食材，以鹽、雞精、香油作為輔料製作而成的美食，口味鹹，具有烹飪簡單又營養美味的特點。