保存饅頭不幹不硬方法

1、蒸好的饅頭不能一直放在常温狀態下保存,否則饅頭變幹、變硬就很影響食用口感，最好的方法是先將饅頭完全晾涼。

2、晾涼之後用塑料袋或者保鮮膜包裹密封起來,最後放進冰箱冷凍室裏冷凍保存。不能將饅頭放進冷藏室保存,這樣保存的時間比較短。

3、需要注意的是，饅頭-定要徹底晾涼之後再包裹起來。否則饅頭的熱氣會在塑料袋中積聚，放進冰箱之後容易結冰,這樣解凍之後的饅頭就不好吃。