涼拌雞蛋的烹飪方法

涼拌雞蛋煮10分鐘左右。涼拌雞蛋的做法如下：

1、食材：雞蛋6個、大蒜2個、食用鹽1茶勺、陳醋1勺、生抽1勺。

2、雞蛋洗乾淨放入鍋里加入淹沒雞蛋的水，用小火煮開再煮8分鐘。

3、撈出放入冷水裏等待水温了再換1次冷水剝殼。

4、用筷子把雞蛋對半夾斷。

5、放入結實的容器中加1茶勺鹽搗成蒜泥。

6、加1勺生抽、1勺陳醋攪拌均勻。

7、攪拌均勻的調料倒在雞蛋上面並且攪拌均勻即可。