怎麼做自制煙燻豆腐好吃

1、將豆腐洗乾淨，切成適宜長度的豆腐條。

2、切2個番茄配菜，一個辣椒調味。番茄切薄片，辣椒切碎片。

3、開中火，鍋裏放適量油，放入豆腐條，翻炒幾下。

4、再依次放入辣椒、番茄，翻炒幾下。

5、放適量水，翻2下。

6、放適量鹽，翻炒幾下。調小火煮大約半分鐘。

7、當湯汁快只剩下少量時，放適量醬油，翻炒均勻後，就ke可以出鍋了。這樣做出來的豆腐有番茄的微微酸甜味，又帶有點點辣味，還有醬香味，非常好吃。