1、不建議食用發黑的香菇。
2、出現這種情況的時候有可能是香菇發黴引起的,新鮮的香菇內含有大量的水分,當香菇細胞壁遭到破壞的時候會出現香菇發黑的情況。在日常生活中要改善不良的生活習慣,不要吃一些辛辣刺激和被污染過的食物,飲食方面要以多樣化為主。