蘆筍手卷的做法

1、食材：蘆筍500克、烤海苔1包、金槍魚沙拉醬適量、花生粉少許、白芝麻少許

2、清水煮滾，放蘆筍約煮2-4分鐘。

3、大約8分鐘（以蘆筍大小區分）後撈起，泡冰水冷卻後放置冰箱。

4、美生菜切細絲泡冰水約5分鐘，然後把水濾乾放置冰箱冰脆。

5、要吃時把整張海苔片用烤箱烤過，對切1半。蘆筍切成齊長，跟海苔片一樣寬。

6、包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上，然後放5-6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜絲，捲起即可食用。