肉絲麪

材料

麪條（生）：200克; 豬肉: 150克;胡蘿蔔: 適量;黑木耳: 適量;鵪鶉蛋: 適量; 生抽：適量;葱：適量;食鹽：適量;香油：適量;色拉油：適量;澱粉：少許;

肉絲麪的做法

豬肉切絲

胡蘿蔔切花

黑木耳泡發，切絲

倒入醃好的豬肉絲，煸炒

放入胡蘿蔔、黑木耳，煸炒

倒入足量的清水

倒入適量生抽上色

放入掛麪

煮熟，放入適量的鹽即可