判斷椒麻雞煮熟的方法

1、椒麻雞具體的烹飪時間一般情況下來説，根據你烹飪的一個過程和火候的控制，來進行有效的掌控，這樣可以達到理想的烹飪效果。一般情況下來説，大火煮開再小火慢煮的過程，20~30分鐘左右，是可以把它煮透煮熟，並且達到理想的美味效果的。

2、椒麻雞是一道川菜，主材料是開膛雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇鹹鮮，質地軟嫩，清爽可口。