材料
胡蘿蔔:適量;黃瓜:適量; 雞蛋: 2個;澱粉: 適量; 色拉油:適量;食鹽:4克;雞精:2克;
營養蔬菜餅的做法
胡蘿蔔和黃瓜擦成絲
雞蛋2個加點水澱粉攪成蛋糊
將胡蘿蔔和黃瓜絲放入,加點鹽和雞精攪勻
倒入麪糊中火慢煎
凝固後翻面繼續煎另一面
兩面全煎熟後即可盛出享用