胡蘿蔔和什麼搭配最有營養|胡蘿蔔和什麼一起吃最有營養

1、胡蘿蔔是可以和肉搭配。胡蘿蔔和肉兩者搭配同食可增加營養，因為胡蘿蔔當中含有豐富的胡蘿蔔素，是脂溶性的維生素，容易溶解在油脂當中，肉含油脂多，所以將胡蘿蔔與肉配在一起炒制食用的效果比較好，能夠起到較好的補益氣血作用，還可以緩解油膩的症狀。

2、胡蘿蔔和黃豆搭配。胡蘿蔔和黃豆搭配同食，能補充維生素和微量元素，利於骨骼發育，尤其適合發育中的兒童。

3、胡蘿蔔和山藥、大米煮粥。適合胃腸功能薄弱的人羣。

4、胡蘿蔔和果蔬搭配榨汁可以提供充足的維生素、礦物質和膳食纖維。