蘑菇蛋吐司如何做

1、首先先做搭配的沙拉。把酪梨跟牛番茄切碎放到沙拉碗裏, 再放兩大匙的玉米罐頭粒, 用鹽、黑胡椒和檸檬汁調味攪拌均勻後盛到小碗中備用。

2、再來做法式吐司, 先把蛋、牛奶、糖等攪拌均勻；吐司對半切, 泡到剛剛攪拌好的蛋液中, 浸泡約5-10分鐘, 讓吐司充分吸收蛋液。

3、在平底鍋裏, 放入兩大匙奶油, 再倒入一小匙普通的油,等鍋熱後, 把吐司放入煎到兩面金黃後就可以盛盤備用。

4、蘑菇切片, 蛋打散放入適量的鹽和黑胡椒調味。先在平底鍋裏用油炒香蘑菇, 等到蘑菇炒軟後, 再倒入蛋液炒熟後撈出備用。

5、最後把所有做好的食物都裝在一起, 就完成蘑菇蛋吐司了。