菜粥的做法很多,今天用羊心做生滾粥,做出來的成品味道非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
羊心1個,娃娃菜50克,薑蓉、黃酒適量。
操作方法
羊心準備好。
然後把羊心切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、黃酒醃製幾分鐘,娃娃菜清洗乾淨切成小絲。
把適量的白粥放到鍋裏從新煮沸。
然後把醃製好的羊心放進去,再加1勺花生油攪拌均勻。
滾1分鐘左右。
然後放娃娃菜進去,再加適量的鹽、油。
再滾2分鐘左右就可以熄火了,非常鮮美的滾羊心粥就做好了。