芸土排怎麼做

1、食材：500g淨排骨、500g芸豆、400g土豆、100g油、適量鹽、1段葱、適量味精、1片姜。

2、淨排洗淨切成小段，飛一下水，去掉血沫！

3、土豆切塊，為了上相好看，切的塊，其實用匙挖的最好吃！

4、芸豆過油撈一下！

5、起鍋，放油，炒排骨，變色，加少許醬油！

6、排骨變色，加入過完油的芸豆翻炒！

7、加入切好的土豆，加水，葱，姜，大料小火燉，水沒過菜即可！

8、出鍋前加鹽，味精，裝盤！