什麼烤起來好吃

1、烤腦花。烤腦花是川渝地區傳統特色小吃，用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。

2、烤蟶子。蟶子過水，撈起。用料酒、醬油、糖醃製一會。製作蒜泥，可加入一點辣椒泥，最後澆上熬好的熟油。把蟶子放在錫紙上，放入蒜泥5. 烤箱中層，上下火，180度左右。

3、烤土豆片。烤土豆片是一道菜品，製作原料有土豆、方瓜、番茄等。將土豆片放入烤盤，再放入烤箱中烤，至呈金褐色即可。