餅子如何做好吃

1、食材：玉米麪100克，普通麪粉100克，豆麪30克，糖40克，牛奶一袋，泡打粉一克，小蘇打一克，酵母一點，雞蛋一個。

2、把用的材料都準備好。這裏強調一點。不愛用奶的可以用一袋牛奶的量換成水。

3、然後把玉米麪。麪粉。豆麪。糖。小蘇打。泡打粉。雞蛋等都放入一個盆裏。然後用一點温水把酵母化開加入到面裏。

4、在把牛奶一點一點加入揉成團。醒一小時右發到二倍大時開始製作。

5、面開後把面拍成手掌大的一個一個放入加入油的電餅鐺裏。待過一會在翻另一面。七八分鐘後就可以出鍋啦。

6、因為這是放的酵母發的。面開了膨鬆。所以也可以放入鍋裏蒸哦。

7、放入電餅鐺後做出來都很美味。要是有小乾魚。小鹹魚配上餅子吃就更好啦。