关于炒广式的科普知识

海鲜菇炒广式腊肉如何做

发表于：2023-02-26

1、明细：腊肉适量、海鲜菇一把、尖椒一个、葱适量、蒜两瓣、植物油适量、盐适量、糖少量、生抽一勺。2、腊肉切薄片。3、葱切小段，蒜切片。4、尖椒切菱形片。5、海鲜菇洗净。6、锅中放入...
广式爆炒花甲的做法|广式花甲怎么做好吃又简单

发表于：2023-07-30

1、食材：花蛤2斤，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒2个，小葱2根，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。2、把所有的配料清洗干净，然后把生姜切片，大蒜切片，小米椒切段，小葱切寸段，一起装盘备用。3、花蛤买回来之后...
广式香肠炒荷兰豆好吃又简单的做法|广式腊肠炒什么好吃

发表于：2023-07-22

1、食材：荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。2、荷兰豆洗净，撕去两头和茎，蒜头去皮切末，香肠切片。3、锅热油，放入蒜末爆香。4、放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否...
广式肠粉的做法|广式肠粉怎么做

发表于：2024-01-09

1、材料：粘米粉适量、木薯淀粉适量、玉米淀粉适量、猪腿肉适量、虾仁适量、盐适量、耗油适量、葱花适量、韭黄段适量、胡椒粉适量、料酒适量、香菜适量、小米辣适量。2、将粘米粉、木薯...
广式腊肉怎么做|广式腊肉做法

发表于：2024-01-01

1、主料：猪肋条肉（五花肉）(5000克)；调料：白砂糖(200克)、盐(125克)、酱油(150克)、白酒(100克)、八角(10克)、桂皮(10克)、花椒(10克)。2、选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘...
广式汉堡的做法|广式汉堡怎么做

发表于：2022-04-02

1、首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大；2、取出分成5个小面团，做成圆形；3、放入纸质模具中；4、发酵30分钟后，刷蛋液，撒芝麻；5、170度烤箱预热后，第二层烤20...
广式香肠炒莴苣方法|香肠炒莴苣教程

发表于：2023-07-01

1、用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。3、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。4、将香肠切片。5、锅入油，炒香蒜片...
广东炒河粉

发表于：2023-07-13

1、原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；3、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；4、取...
广式腊肠的做法|广式腊肠做法

发表于：2023-12-05

1、用料：猪肉10斤、盐100克、冰糖200克、高度白酒180克、鸡精10克、白胡椒粉10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。2、猪肉洗净沥干水分，去猪皮。3、猪肉用刀切成薄片，也可以切成细条。4、切好的...
怎么做广式炒花甲|广式炒花甲窍门

发表于：2023-09-22

1、主料：花甲500克。2、辅料：食油适量、料酒1茶匙、生抽3茶匙、杭椒半根、香葱1把、姜1小块、干辣椒10粒、花椒1小把、蒜6瓣。3、花甲买回来倒入淡盐水中加入适量香油浸泡一小时让它土沙...
广式香肠怎么炒才好吃

发表于：2023-07-25

1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片。3、然后炒香肠，放进青椒，蒜，姜炒香。4、最后将青椒炒熟，撒上鸡精炒匀装...
广式腊肠炒米粉做法

发表于：2023-09-22

1、食材：江西米粉100克、广式腊肠2根、白菜芯50克、蒸鱼豉油15毫升、食用油20毫升、姜3克、大蒜5克、蚝油10毫升。2、广式腊肠和白菜芯，姜蒜准备。3、江西米粉，提前泡发。4、广式腊肠切片...
脆爽清甜广式腊肠炒菜心家常做法

发表于：2023-01-09

1、用料：，菜心400-500克，腊肠切片适量，盐1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片，别太薄就可以。3、锅里加少许油，先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发，腊肠微微带...
广式腊肠炒什么好吃

发表于：2022-10-26

1、食材：荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。2、荷兰豆洗净，撕去两头和茎，蒜头去皮切末，香肠切片。3、锅热油，放入蒜末爆香。4、放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否...
广式腊肠如何炒好吃

发表于：2023-12-20

1、食材：蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。2、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。3、把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着...
广式腊肠介绍|广式腊肠怎么保存

发表于：2023-07-30

1、如果是打算在一个月内吃完的话，建议放在避光通风处保存。如果是一个月以上的话建议放入冰箱冷冻保存。2、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经...
广式腊肠怎么炒

发表于：2021-08-21

炒广式腊肠的方式：１、准备好材料：广式腊肠、青尖椒、红尖椒、姜片、蒜片、料酒、生抽、油、开水。２、锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味。３、然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透。４、再倒...
广式炒米粉怎样不粘锅

发表于：2019-06-22

方法：第一步：我们先将河粉泡在水里面，然后浸泡20分钟左右，然后捞出河粉沥干水份，大葱和香肠都要切片备用，可以使河粉更美味。第二步：然后倒油，将葱和干辣椒都放入锅里面，然后再放入香肠炒，加入已...
广式月饼

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：180克;高筋面粉：20克;鸡蛋黄:适量;鸡蛋清:适量;豆馅:适量;糖浆：154克;花生油：50克;枧水：3克;广式月饼的做法转...
广式香肠怎么炒才好吃|广式香肠怎么炒好吃

发表于：2023-12-12

1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片。3、然后炒香肠，放进青椒，蒜，姜炒香。4、最后将青椒炒熟，撒上鸡精炒匀装...
广式羊肉煲

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;荸荠:50克;胡萝卜:1根;甘蔗:1节;腐竹:50克;蒜：适量;八角：适量;香叶：适量;草果：2个;食盐：适量;生抽：适量;老抽：...
广式香肠怎么炒好吃

发表于：2023-12-12

1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片。3、然后炒香肠，放进青椒，蒜，姜炒香。4、最后将青椒炒熟，撒上鸡精炒匀装...
广东菜心怎么炒|广东菜心如何炒

发表于：2023-05-08

1、广东菜心适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、蒜末适量、食用盐适量、鸡精适量。2、广东菜心洗干净备好。3、锅中烧开水，放一点盐，然后放入广东菜心再次烧开。4、捞出沥干水分切段。5...
广式餐厅里的瑶柱炒饭怎么做

发表于：2023-12-28

材料：瑶柱、鸡蛋清、米饭、胡萝卜、葱白、胡椒粉、盐、猪油、。做法：1、瑶柱用清水泡20分钟，再用大火蒸20分钟，趁热用勺子压成丝备用；2、胡萝卜和葱白切丁备用；3、鸡蛋清打散，锅内加油烧热下...
广式萝卜糕

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：700克;糯米粉:150克;腊肠:50克;虾米:50克;玉米:50克;粘米粉:150克;食盐：少许;植物油：少许;广式萝卜糕的做法萝...