-
发表于:2023-09-21
1、材料:面粉、水适量、茄子2个、尖椒3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量;2、将面粉放入全自动智能加水面条机...
-
发表于:2022-08-30
1、食材:湿面团1块,大葱3棵,鸡胸肉或猪肉1块,西红柿1个,青椒1个,新鲜豌豆1小碗,盐适量,生抽1汤匙。2、和上一块湿面,盖上盖子醒上一会儿,和面的时候记得放上一小撮盐,可以增加面条的筋道口感。3、...
-
发表于:2023-12-30
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料...
-
发表于:2023-12-06
1、制作卤水时加入适量的三奈、桂皮、草果、陈皮、甘草、香叶都会使卤水变得更香,也更容易使卤菜入味。2、三奈,味辛辣。可以给卤水增香,还能去腥解腻,大量用于卤鸡、卤猪肉类食材。一般2...
-
发表于:2022-08-30
1、食材:湿面团1块,大葱3棵,鸡胸肉或猪肉1块,西红柿1个,青椒1个,新鲜豌豆1小碗,盐适量,生抽1汤匙。2、和上一块湿面,盖上盖子醒上一会儿,和面的时候记得放上一小撮盐,可以增加面条的筋道口感。3、...
-
发表于:2023-02-05
1、卤香排骨汤200克、面条100克、鸡蛋50克、盐1克、生菜50克、酱油3克、葱2克、油3克。2、大骨汤倒入锅里,如果人多感觉不够,就再加点清水,锅开后,打入鸡蛋,最好用冰箱的冷藏鸡蛋,抱团好,待荷...
-
发表于:2023-05-16
1、主料:香菇7朵,藕1节。调料:八角3个,花椒适量,桂皮2片干,辣椒5个,料酒适量,老抽适量,香叶4片,卤汁适量,白糖适量。2、将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味。3、锅内直接倒入老抽料酒加入放...
-
发表于:2023-12-30
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料...
-
发表于:2023-05-08
1、食材:五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发...
-
发表于:2023-11-24
1、食材:茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净,洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋,不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽,要多放啊,因为不放...
-
发表于:2023-12-06
1、制作卤水时加入适量的三奈、桂皮、草果、陈皮、甘草、香叶都会使卤水变得更香,也更容易使卤菜入味。2、三奈,味辛辣。可以给卤水增香,还能去腥解腻,大量用于卤鸡、卤猪肉类食材。一般2...
-
发表于:2023-11-24
1、食材:茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净,洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋,不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽,要多放啊,因为不放...
-
发表于:2024-01-03
1、材料:油10g,番茄100g,盐10g,面条200g,肉末50g,葱丝20g,鸡精10g。2、做法:番茄切成丁,锅中加水,放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉末、番茄翻炒,加盐、鸡精炒至番茄成熟,倒入...
-
发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉(后肘):1只;桂圆:(干)10克;水:800-1000毫升;香叶:3片;桂皮:1条;八角:2个;白芷:3片;陈皮:3片;冰糖:适量;茴香籽:适量;丁...
-
发表于:2022-08-30
1、食材:湿面团1块,大葱3棵,鸡胸肉或猪肉1块,西红柿1个,青椒1个,新鲜豌豆1小碗,盐适量,生抽1汤匙。2、和上一块湿面,盖上盖子醒上一会儿,和面的时候记得放上一小撮盐,可以增加面条的筋道口感。3、...
-
发表于:2019-11-13
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):500克;猪肉:1块;黄豆芽:500克;蒜苔:1把;葱:适量;姜:适量;八角:适量;花椒:适量;冰糖:适量;干辣椒:适量;食盐:适量;老...
-
发表于:2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:150克;油菜:4棵;白糖:10克;食盐:2克;味精:2克;高汤:50克;生抽:5克;芝麻油:5克;小葱:适量;姜:适量;色拉油:适量;卤香菇的...
-
发表于:2023-12-01
1、食材:茴香适量、鸡蛋适量、手工面条适量。2、茴香摘净,洗干净。3、洗净的茴香切碎。4、打入鸡蛋,不用搅。5、起锅加花生油。6、把茴香鸡蛋一起放入锅里。7、放入生抽,要多放啊,因为不放...
-
发表于:2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:适量;老抽:适量;料酒:适量;蚝油:少许;白糖:适量;桂皮:适量;八角:少许;香叶:适量;花椒:适量;飘香卤蛋的做法鸡蛋洗净,加...
-
发表于:2023-09-22
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎,豆干切薄片。3、开水面条下锅,煮好捞起过凉水备...
-
发表于:2023-12-05
卤面软香不粘的做法:材料:新鲜面条200克、炸酱45ml、生抽30ml、白糖8克、猪油15ml、辣椒油15ml、香葱1根。步骤:1、将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;2、汤...
-
发表于:2023-12-28
1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用。2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水...
-
发表于:2023-07-07
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎,豆干切薄片。3、开水面条下锅,煮好捞起过凉水备...
-
发表于:2023-07-28
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎,豆干切薄片。3、开水面条下锅,煮好捞起过凉水备...
-
发表于:2023-12-30
1、猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料...