关于蒸双的科普知识

蒸双臭的做法

发表于：2023-11-10

1、原料：一盒臭豆腐、一盒霉苋菜梗（安全起见，建议买有品牌的盒装的）2、将豆腐略冲洗下，铺在盘底，将霉苋菜梗铺在豆腐上（不用洗）；3、在霉苋菜梗上撒上一层细盐，不用太多，淋上一大勺色拉油；4、再盖上...
蒸双臭做法介绍|蒸双臭是什么地方菜

发表于：2023-12-13

1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法：霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4...
蒸双臭是什么地方菜

发表于：2023-12-13

1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法：霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4...
蒸双臭做法介绍

发表于：2023-11-11

1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法：霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4...
双皮奶相关介绍|双皮奶冷水蒸还是热水蒸

发表于：2023-12-09

1、建议用冷水上锅蒸双皮奶。2、双皮奶里面的主要成分是牛奶和鸡蛋蛋清，牛奶和鸡蛋清都是富含蛋白质的食材，热水上锅蒸的话，双皮奶外部会很快就蒸熟，容易出现外熟内生的情况，而如果是用冷水...
双菇梅子蒸鸡的做法介绍|双菇梅子蒸鸡的做法

发表于：2024-01-01

1、用料：三黄鸡1只、花菇10个、口蘑10个、葱1根、蒸鱼豉油20ml、姜1块、干淀粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、盐5g、糖10g、香油10ml、枸杞10个。2、三黄鸡洗净，切块，去血水。3、葱、姜切丝...
双面呢可以蒸汽熨烫吗

发表于：2023-09-21

1、双面呢大衣是可以熨烫的,呢子衣物给予足够的湿度,可以整平衣物上的褶皱。2、可以将蒸汽电熨斗调到低温状态,在距离羊毛大衣1~2cm处进行熨烫;也可以将白毛巾盖在衣物上再熨烫,这样既...
双蒸水介绍

发表于：2023-06-26

1、双蒸水是重蒸水的一种，是将经过一次蒸馏后的水，再次蒸馏所得到的水。英文doubledistilledwater，简写ddwater。2、蒸馏水：通过蒸馏冷凝制得的水，所以里面的无机盐会含的很少。如果只是经...
蒸双皮奶如何下锅

发表于：2023-07-25

1、蒸双皮奶最好是冷水下锅，我们都知道双皮奶里面的主要成分是牛奶和鸡蛋清，这两种材料都富含有丰富的蛋白质，若是直接用热水上锅蒸制的话，它的外部会很容易蒸熟，出现外熟内生的情况。2、而...
怎么做双母蒸甲鱼|双母蒸甲鱼

发表于：2023-09-22

1、原料：甲鱼1只(600克)、贝母8克，知母8克，前胡8克，银柴胡8克，杏仁8克，姜块15克，葱结20克，白糖5克，味精1克，花椒12粒，绍酒20克，精盐6克。2、将甲鱼放于案板上，腹部朝天，等头伸出时用刀宰去三分之二，放...
蒸双皮奶用大火还是小火|双皮奶用大火蒸还是小火蒸

发表于：2023-06-20

1、双皮奶用小火蒸。用中火蒸一般比较难以控制温度，很容易出现双皮奶的奶皮是凝结的，这样一来，就会影响双皮奶的口感和味道。2、蒸双皮奶的整个过程，都需要用小火。可以在蒸双皮奶时盖上锅...
双椒蒸鱼的做法

发表于：2024-01-01

1、食材：鲳鱼1个，酸辣椒，红辣椒，生姜，黑豆豉，辣椒油，精盐，料酒，胡椒粉，鸡精，调味鲜，鱼香粉，李锦记生抽。2、备好食材，将双椒切丁，姜切丝。3、备好黑豆豉。4、鱼去内脏，在鱼身上切花刀，加入调料腌制1小时...
双蒸饭是指什么

发表于：2023-11-20

双蒸饭是指在将米饭蒸熟后，加入一倍的水，再蒸一次。用这种方法，一斤大米可蒸出五斤饭，比普通蒸饭法蒸出的饭能增加近一倍的重量。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，主要成分为...
双皮奶冷水蒸还是热水蒸

发表于：2023-12-09

1、建议用冷水上锅蒸双皮奶。2、双皮奶里面的主要成分是牛奶和鸡蛋蛋清，牛奶和鸡蛋清都是富含蛋白质的食材，热水上锅蒸的话，双皮奶外部会很快就蒸熟，容易出现外熟内生的情况，而如果是用冷水...
双面羊绒可以蒸汽熨烫吗|双面羊绒能用蒸汽熨烫吗

发表于：2022-07-30

1、一般来说，双面羊绒大衣可以熨烫，但是还是要根据大衣标签上的要求来清洗熨烫大衣，熨烫的时候要注意温度不宜过高，也不要直接干烫，不穿的时候要保养好大衣。2、双面羊绒大衣是由羊绒纤维制...
双面呢能蒸汽熨烫吗

发表于：2023-09-21

1、双面呢大衣是可以熨烫的,呢子衣物给予足够的湿度,可以整平衣物上的褶皱。2、可以将蒸汽电熨斗调到低温状态,在距离羊毛大衣1~2cm处进行熨烫;也可以将白毛巾盖在衣物上再熨烫,这样既...
蒜蓉蒸双鲜的做法

发表于：2023-07-15

1、首先把粉丝泡软。2、扇贝肉挖出清洗干净，加一勺料酒腌制下。3、生蚝同样清洗干净、把泡好的粉丝铺在肉周围。4、再来把扇贝壳里铺一层粉丝，把腌制好的扇贝肉放在粉丝上。5、来准备蒜...
南北双蒸蛋制作步骤

发表于：2024-01-01

1、准备食材。鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、葱花、生抽。2、豆腐脑分南北，蒸蛋亦如此。先说南方蒸蛋，蛋奶混合，两勺白糖，可多放，根据自己口味。3、用筛子虑2遍，把网里的残留甩掉。或者用个减肥的...
双色蒸糕的做法

发表于：2023-11-25

1、准备材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少许；2、紫薯南瓜分别去皮切块，切成薄片，分别放入蒸锅，蒸20分钟左右，模具涂植物油备用；3、紫薯南瓜分...
双菇梅子蒸鸡的做法

发表于：2024-01-01

1、用料：三黄鸡1只、花菇10个、口蘑10个、葱1根、蒸鱼豉油20ml、姜1块、干淀粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、盐5g、糖10g、香油10ml、枸杞10个。2、三黄鸡洗净，切块，去血水。3、葱、姜切丝...
双色蒸糕制作方法

发表于：2023-12-29

1、准备材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少许；2、紫薯南瓜分别去皮切块，切成薄片，分别放入蒸锅，蒸20分钟左右，模具涂植物油备用；3、紫薯南瓜分...
免蒸双皮奶做法

发表于：2022-11-14

1、牛奶250克，吉利丁5克，蜂蜜/白糖两勺/40克，水果1只。2、把吉利丁片在冷水里泡软，大概两分钟就好啦。3、加热牛奶，在里面加入已经泡软的吉利丁，搅拌至融化4、搅拌好的牛奶稍微放凉后加入蜂...
双皮奶用大火蒸还是小火蒸

发表于：2023-06-20

1、双皮奶用小火蒸。用中火蒸一般比较难以控制温度，很容易出现双皮奶的奶皮是凝结的，这样一来，就会影响双皮奶的口感和味道。2、蒸双皮奶的整个过程，都需要用小火。可以在蒸双皮奶时盖上锅...
双色蒸糕的做法|双色蒸糕制作方法

发表于：2023-12-29

1、准备材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少许；2、紫薯南瓜分别去皮切块，切成薄片，分别放入蒸锅，蒸20分钟左右，模具涂植物油备用；3、紫薯南瓜分...
粉蒸双拼的做法

发表于：2023-11-25

1、材料：芹菜叶。2、把切好的红薯丝拌上少许香油，加入一大把玉米淀粉，抓至每根都裹满淀粉，芹菜叶也用这个方法拌匀。3、红薯丝放第1格蒸，芹菜叶放第2格，盖上盖子上汽蒸8分钟，调蘸料，加入两勺蒜...