关于爆豆的科普知识

三丝爆豆的做法

发表于：2023-12-07

1、食材：洋葱丝，香菜丝，土豆丝，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋葱，香菜。调料：盐，糖，味素，少许白胡椒粉，少许花椒油。3、先将土豆切丝。用水泡去淀粉，4、洋葱切薄片。用手把薄片撕开即成丝。5、香菜切...
制作油爆豆筋的方法|油爆豆筋怎么做

发表于：2023-09-24

1、主料：腐竹200克。2、辅料：青椒40克。3、调料：酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,醋5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克。4、葱、姜、蒜分别洗净，葱切成葱花，姜切丝...
制作油爆豆筋的方法

发表于：2023-09-21

1、主料：腐竹200克。2、辅料：青椒40克。3、调料：酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,醋5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克。4、葱、姜、蒜分别洗净，葱切成葱花，姜切丝...
三丝爆豆的家常做法

发表于：2023-12-31

1、土豆1个、香菜1把、洋葱1/3个、花生（炒）100克、花椒油1汤匙、生抽1/3汤匙、香油1/2汤匙、盐2克、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、味精少许、胡椒粉少许。2、食材备齐，洋葱切丝，香菜切寸段。3...
如何做三丝爆豆

发表于：2023-07-08

1、食材：洋葱丝，香菜丝，土豆丝，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋葱，香菜。调料：盐，糖，味素，少许白胡椒粉，少许花椒油。3、先将土豆切丝。用水泡去淀粉，4、洋葱切薄片。用手把薄片撕开即成丝。5、香菜切...
油爆豆筋怎么做

发表于：2023-09-24

1、主料：腐竹200克。2、辅料：青椒40克。3、调料：酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,醋5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克。4、葱、姜、蒜分别洗净，葱切成葱花，姜切丝...
如何做三丝爆豆|三丝爆豆的做法

发表于：2023-12-07

1、食材：洋葱丝，香菜丝，土豆丝，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋葱，香菜。调料：盐，糖，味素，少许白胡椒粉，少许花椒油。3、先将土豆切丝。用水泡去淀粉，4、洋葱切薄片。用手把薄片撕开即成丝。5、香菜切...
谁知道爆豆是什么意思

发表于：2024-01-31

炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声，常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声、说话声。俚语，形容人已经压制不住怒火，开始发泄。爆豆，一种中国东北的小吃。原料为黄豆，或者东北豆。在宽敞的地方，用火...
三丝爆豆的做法|三丝爆豆的家常做法

发表于：2023-12-31

1、土豆1个、香菜1把、洋葱1/3个、花生（炒）100克、花椒油1汤匙、生抽1/3汤匙、香油1/2汤匙、盐2克、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、味精少许、胡椒粉少许。2、食材备齐，洋葱切丝，香菜切寸段。3...
怎么做油爆蚕豆

发表于：2023-07-27

1、食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。2、锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。3、把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。4、将煮好的蚕豆沥水...
香葱爆蚕豆

发表于：2023-06-14

1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片...
爆炒油豆腐的烹饪方法|爆炒油豆腐步骤

发表于：2023-11-27

1、主料：油豆腐250克，青椒2个。2、油豆腐用热水洗一下后切丝；青椒也洗净切丝待用；3、锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒；4、加盐大火翻炒...
酱爆毛豆如何做

发表于：2023-07-22

1、毛豆仁250克、河虾250克、茶干148克、辣椒酱3勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒少许、食用油适量。2、做法：河虾处理好洗干净，茶干一袋取出切小块。3、毛豆仁洗干净。锅内倒少许食...
爆炒黄豆芽怎么做|爆炒黄豆芽做法

发表于：2023-12-01

1、用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽。2、择去根部清水冲洗一遍（因为是自己发的豆芽很干净的）。3、炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒。4、倒入生抽。5、翻炒均匀。6、加少许水小...
爆汁脆皮豆腐

发表于：2023-07-29

1、调酱料：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖+1勺淀粉搅拌均匀备用。2、豆腐清洗干净，每块切成大小均匀的块状。3、锅里下油倒入蒜末爆香，再加入切好的豆腐，一面煎至金黄色即可翻...
香葱爆蚕豆做法|香葱爆蚕豆

发表于：2023-06-14

1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片...
怎么做酱爆荷兰豆|酱爆荷兰豆步骤

发表于：2023-12-31

1、主料：荷兰豆120g。2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。3、荷兰豆摘洗干净。4、鱼卷洗净切片。5、起锅热油，下入切好的鱼卷翻炒。6、待鱼卷七成熟时倒入荷兰豆一同翻炒...
爆汁脆皮豆腐做法|爆汁脆皮豆腐

发表于：2023-07-29

1、调酱料：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖+1勺淀粉搅拌均匀备用。2、豆腐清洗干净，每块切成大小均匀的块状。3、锅里下油倒入蒜末爆香，再加入切好的豆腐，一面煎至金黄色即可翻...
油爆蚕豆的家常做法怎么做油爆蚕豆

发表于：2022-04-17

1、食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。2、锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。3、把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。4、将煮好的蚕豆沥水...
葱爆豆干步骤

发表于：2023-06-27

1、大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。2、大葱切斜段，豆干切条。3、锅热油，放入豆干煸炒一会儿。4、接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。5、然后放一点点水，盖上盖，焖一会儿。6、大葱炒豆干熟后，撒入...
香葱爆蚕豆做法

发表于：2023-11-30

1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片...
爆炒豆芽怎么做

发表于：2023-12-28

1、原料：绿豆芽。配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。2、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。3、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。4、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到...
爆炒豇豆怎么做好吃|爆炒豇豆的做法

发表于：2024-01-28

1、用料：豇豆300克、红色彩椒1个、五花肉100克、小葱1根、大蒜2瓣、油适量、盐适量、酱油2勺、料酒适量。2、把豇豆切成小断，用水炒开后捞出。3、把彩椒切条用炒豇豆的水炒一下，切一些五...
酱爆扁豆如何做

发表于：2023-07-11

1、扁豆250克、蒜适量、白糖适量、甜面酱、按口味盐可不加。2、做法：煮水，沸腾时，放一勺盐。放扁豆过水焯熟。只有焯熟才能去除豆类毒素（注意撕下扁豆的豆筋）3、入盘。备好甜面酱。放油，切蒜...
酱爆土豆丁

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;猪肉:(瘦)50克;葱：小半根;蒜：2瓣;姜：1小块;花椒：少许;花生油：1大匙;水淀粉：少许;柿子椒：少许;豆瓣酱：2大匙;酱爆土...