关于瘦肉粥的科普知识

1、准备用料。大米、鸭蛋、里脊肉、盐、香葱、香油、水淀粉。2、大米淘洗干净加入清水。3、大火煮开转小火。4、鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀。5、里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀。6...

1、原料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。2、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸...

1、材料：大米，东北米，糙米，小麦，红麦各适量，瘦肉250克，瑶柱少许，盐适量。2、瘦肉用适量盐腌制1晚；3、瑶柱用清水浸软；4、杂粮用清水浸1小时。5、将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可...

1、用料：鱿鱼干2片、瘦肉少许、虾仁少许、大米适量、盐适量、酱油少许、香葱2棵、香油少许。2、鱿鱼干用剪刀剪成丝和虾仁一起泡水，鱿鱼浸至软透（需提前数小时浸泡）。3、瘦肉剁碎加盐，酱油，...

1、准备大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升。2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮...

1、一般都是建议八个月以后的宝宝才开始食用瘦肉粥，因为孩子太小的话，她们的消化系统还没有那么发达，不好消化肉类、米饭这类的食物。而且很容易使得孩子的脾胃受到一定的伤害。然后我们...

1、准备大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升。2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮...

1、大米洗净，用适量油，盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳切丁；猪肉洗净，切丁备用。2、煮沸足量清水，加入大米（连同浸米油盐）熬至粥成。3、加入猪肉、咸鸭蛋烧煮片刻，再用盐、味精调味，煮沸2~3次，撒上葱...

1、主料：要准备好3两瘦猪肉，然后再准备一点点芹菜叶，醋、盐、味精等辅料。2、要把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥，这是为了让宝宝更好的消化。猪肉营养是很好的，非常适合2岁以...

1、主料：大米大米适量、虾虾适量。辅料：猪肉适量、葱适量、鸡粉适量、食盐适量。2、准备好所需的食材。瘦肉剁碎，加入食用油、盐、鸡粉等拌均匀调好味。大米洗过水后倒入锅中，加入适量水放...

1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然...

1、主料：要准备好3两瘦猪肉，然后再准备一点点芹菜叶，醋、盐、味精等辅料。2、要把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥，这是为了让宝宝更好的消化。猪肉营养是很好的，非常适合2岁以...

1、食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。2、先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。3、猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。4、盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，...

1、材料：白粥1碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许。2、胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。3、瘦肉剁成细细的肉末。4、白粥煮开后，放进胡萝卜末和瘦肉末。5、烧开后继续煮8分钟，稍微放...

1、用料：皮蛋2个，瘦肉50克，带子若干，咸鸭蛋1个，大米1/2杯，姜粉，酒，酱油，盐，香油。2、大米先煮成粥。3、将肉切成丝，用姜粉、酒和酱油腌一会，下锅稍微炒一下，出香味就行。4、咸鸭蛋去壳，连蛋白蛋黄碾...

皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋选用无铅皮蛋，还有一个妙招是一定要先用盐把瘦肉腌制一会。具体做法如下：1、皮蛋剥壳，切成小块备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱...

1、隔天晚上先取150g大米淘洗干净，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室。2、猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油，以及少许水淀粉抓拌均...

1、食材：瘦肉100g、猪肝30g、葱一小根、酱油适量、盐适量、料酒少许、白糖适量、花生油适量。2、将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。3、趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加...

1、主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。2、辅料；植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。3、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。4、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。5、瘦肉切...

1、主料：大米1量杯（约140g）。配料：瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根2、调料：香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙。3、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱...

1、主料：瘦肉50g，小油菜2个，大米200g，盐，食用油，大料1个，大葱2块，姜1块，生抽10ml。2、大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。3、肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起...

1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量2、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用3、砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时4、...

1、食材：大米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。2、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。3、砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小...

1、原料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。2、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸...

1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮...