关于硬切的科普知识

糍粑又干又硬切不动怎么解决

发表于：2023-05-15

1、泡软：糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。先接一碗水，然后把糍粑放进去，过几个小时它就会变软再切。如果觉得太滑可以在糍粑上包一层保鲜膜，就着保鲜...
阿胶糕太硬切不动怎么办

发表于：2023-12-31

1、刀上抹油：一般很软的阿胶糕具有较大的粘性，在切的时候很容易粘连在刀上引起破损，在刀上抹油可以增加到的滑利性，避免阿胶糕粘连破损。2、冷冻：一般比较硬的阿胶糕也可以避免在切片的时候...
南瓜太硬了怎么切

发表于：2023-04-03

南瓜是大家都非常喜欢吃的一种食材，立秋之后正是吃南瓜的季节，在超市和菜市场都是能买到南瓜的。但美中不足的是南瓜肉软其皮却很硬很难削，那么南瓜太硬怎么切方便呢？第一步：软化南瓜皮蒸：锅...
切糕怎么做不硬

发表于：2023-07-21

1、鸡蛋没有打发不足，或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。2、要让蛋糕蓬发，最简单的是加泡打粉或是小苏打，但是量没有控制好，或是烘烤时机不当（一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放，要及时入炉），蓬发效...
南瓜太硬的切法

发表于：2019-07-07

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
三七太硬怎么切

发表于：2019-08-11

方法：准备需要切片的三七，这个时候就需要借助机器了，将塑料压模取出来，调整好切片的厚度，开启机械后，将三七放入进料口中就可以了，用手或压模要按紧三七，物料自动切片，转动一圈就可切两片，然后从...
腊肉太硬怎么切

发表于：2019-06-27

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
玉米太硬了怎么切

发表于：2018-07-27

怎么切玉米成小段省力？1、在玉米剥皮的时候留一层皮，防止玉米粒飞溅。2、将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍。3、此时我们可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，玉米轻松就能折断。...
南瓜硬怎么切开

发表于：2019-08-07

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
切硬南瓜

发表于：2019-07-07

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
南瓜太硬怎么切

发表于：2018-03-03

南瓜切片总共分为5个步骤，具体的操作步骤如下：1、将南瓜在流动的清水下清洗干净，然后把南瓜的头和蒂去掉，再用刀把它的外皮削干净。2、用刀横着和纵着各切一刀，将其分为四个大块，然后取出里...
年糕太硬不好切咋办|年糕太硬不好切怎么办

发表于：2023-12-29

1、年糕太硬不好切的话，我们可以把它放入水中泡软再切，也可以把它放入锅中隔水蒸熟，这样年糕也会变软。除此之外，我们还可以把年糕表面打湿，再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟。2、年糕...
干人参太硬怎么切

发表于：2018-02-11

1、纱布醮水在盆子里倒入温水，用干净的纱布蘸取温水。2、包裹人参蘸取温水之后将纱布包裹人参，这样可以让人参湿润。3、切人参当人参有一点软就可以用刀切人参，如果没有食用完可以放到阳...
冻硬的肉太硬怎么切

发表于：2019-07-16

方法一：对于经常煮饭的人说，面对需要解冻的食物是非常让人苦恼的，我们可以使用解冻板进行解冻快速而且又方便，放上去提前预约好时间就可以了，它使用方法非常的简单，只需要放在上面就可以了，而...
小南瓜太硬怎么切

发表于：2019-07-22

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
三七很硬怎么切

发表于：2019-08-07

方法：准备需要切片的三七，这个时候就需要借助机器了，将塑料压模取出来，调整好切片的厚度，开启机械后，将三七放入进料口中就可以了，用手或压模要按紧三七，物料自动切片，转动一圈就可切两片，然后从...
切太硬的南瓜

发表于：2019-07-07

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
三七切片太硬了

发表于：2019-08-08

方法：准备需要切片的三七，这个时候就需要借助机器了，将塑料压模取出来，调整好切片的厚度，开启机械后，将三七放入进料口中就可以了，用手或压模要按紧三七，物料自动切片，转动一圈就可切两片，然后从...
硬南瓜切法

发表于：2019-07-07

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
玉米太硬了如何切

发表于：2023-07-25

1、要想将玉米切好，首先我们要真被砧板、菜刀、保鲜膜等工具，用保鲜膜将玉米包裹严实，接着将包好的玉米放到砧板上，固定好要切的长度，然后用菜刀用力的往下切下去，要是没有切开，就用比较硬一...
南瓜太硬该怎么切

发表于：2023-04-02

南瓜是大家都非常喜欢吃的一种食材，立秋之后正是吃南瓜的季节，在超市和菜市场都是能买到南瓜的。但美中不足的是南瓜肉软其皮却很硬很难削，那么南瓜太硬怎么切方便呢？第一步：软化南瓜皮蒸：锅...
关于切糕怎么做不硬|切糕怎么做不硬

发表于：2023-07-21

1、鸡蛋没有打发不足，或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。2、要让蛋糕蓬发，最简单的是加泡打粉或是小苏打，但是量没有控制好，或是烘烤时机不当（一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放，要及时入炉），蓬发效...
南瓜太硬怎么切开

发表于：2023-04-03

南瓜是大家都非常喜欢吃的一种食材，立秋之后正是吃南瓜的季节，在超市和菜市场都是能买到南瓜的。但美中不足的是南瓜肉软其皮却很硬很难削，那么南瓜太硬怎么切方便呢？第一步：软化南瓜皮蒸：锅...
南瓜很硬怎么切

发表于：2021-01-16

第一步：软化南瓜皮蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切；加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热...
田七很硬怎么切

发表于：2019-07-26

方法：准备需要切片的三七，这个时候就需要借助机器了，将塑料压模取出来，调整好切片的厚度，开启机械后，将三七放入进料口中就可以了，用手或压模要按紧三七，物料自动切片，转动一圈就可切两片，然后从...