关于冷后的科普知识

两个技巧让包子冷后也不发硬

发表于：2023-07-25

1、面团发醒时间的控制很多时候包子发硬的原因就是在做包子时面团发醒的时间不恰当所导致的，那么怎么做才能把发醒控制得好呢?首先选择的面粉也有讲究，高筋面粉发醒时间要长一些；相反低筋...
红茶冷后变黑是什么原因

发表于：2024-01-04

原因是，茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定，而微带苦味的咖啡碱形成络合物。当在高温(接近100℃)时,各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，它们通过羟基和酮基间的H键缔合形成络...
包子冷后变硬是什么原因

发表于：2019-05-03

可能是由于面团的配比水量少的问题，水的多少对包子松软起了相当大的作用。也有可能是揉面没到位，如没到位其实是水和面各自分离当然会发硬，应该揉到面粉与水充分融合才能保障蒸熟的包子不...
立春后还会冷吗

发表于：2023-11-11

立春，是二十四节气中第一个节气，当太阳到达黄经315度时，就是二十四节气中的立春。立春节气期间气候的最大特点就是乍暖还寒，一是昼夜温差大，二是冷空气活动频繁，所以，立春后，天气还是会冷的。...
母乳冷藏后再冷冻可以吗

发表于：2023-07-25

1、母乳冷藏后是可以冷冻的。但是复温后的母乳不宜再次冷藏或冷冻。复温后也应注意观察有无变质。2、母乳最推荐的是直接哺乳，但由于各种原因宝妈不能直接哺乳，也可以将乳汁挤出保存。母...
母乳冷藏后再冷冻可以吗|母乳冷藏后可以冷冻吗

发表于：2023-11-25

1、母乳冷藏后是可以冷冻的。但是复温后的母乳不宜再次冷藏或冷冻。复温后也应注意观察有无变质。2、母乳最推荐的是直接哺乳，但由于各种原因宝妈不能直接哺乳，也可以将乳汁挤出保存。母...
热水冷却后能放冰箱冷冻吗|热水冷却后可以放冰箱冷冻吗

发表于：2024-01-01

1、热水直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。2、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直...
母乳冷藏后可以冷冻吗

发表于：2023-11-25

1、母乳冷藏后是可以冷冻的。但是复温后的母乳不宜再次冷藏或冷冻。复温后也应注意观察有无变质。2、母乳最推荐的是直接哺乳，但由于各种原因宝妈不能直接哺乳，也可以将乳汁挤出保存。母...
冷鸡蛋吃了后果

发表于：2023-12-04

1、要看是什么样的冷鸡蛋。要是生的冷鸡蛋吃了的话，容易闹肚子，并且对肠胃不好，但是常温下的就没什么问题了。2、如果是已经做熟的，比如煮，蒸，炒，炖过的，冷了吃的话会消化不良，给胃早成负担，容易...
大闸蟹冷冻后放冷藏多久|大闸蟹冷冻后放冷藏多长时间

发表于：2023-09-25

1、大闸蟹冷冻后放冷藏5天。2、超过5天不宜再食用。大闸蟹保存不要放冰箱冷藏，要冷冻，冷藏会使蟹肉水分流失，蟹黄味道改变，冷冻后取出再食用一定要用水煮30分钟，充分加热，防止有存活的微生物...
书湿后放冷冻还是冷藏

发表于：2023-12-20

1、书湿后用重物压平，包上保鲜膜，后套上方便袋，放冷冻，但不要冻太久，大概4~6小时（可适当加长），拿出书后用干抹布包住，待常温下冷却后，书就不会出现褶皱，同时也不会有水气。2、冷冻，指降低温度，使物...
空调先制冷后不制冷原因

发表于：2019-04-27

产品型号：海尔空调KFR-35GW/美的空调KFR-26GW/格力空调KFR-35GW/空调开机能制冷过一会就不制冷的故障现象，属于空调外机故障引起。1、是室内外机太脏，导致室外压缩机过热保护，造成空调无法...
大闸蟹冷冻后放冷藏多久

发表于：2023-09-25

1、大闸蟹冷冻后放冷藏5天。2、超过5天不宜再食用。大闸蟹保存不要放冰箱冷藏，要冷冻，冷藏会使蟹肉水分流失，蟹黄味道改变，冷冻后取出再食用一定要用水煮30分钟，充分加热，防止有存活的微生物...
花螺冷冻后能吃吗|花螺冷冻后可以吃吗

发表于：2024-01-01

1、花螺可以冷冻保存。花螺是一种营养价值很高的食物，也是最受欢迎的海鲜产品之一。而大家都知道，海鲜产品在保存起来是比较困难的，如果保存方法不当，海鲜的鲜美口感也就很快会消失殆尽了...
下雪前冷还是下雪后冷

发表于：2023-11-20

下雪后冷。下雪后，天气放晴，阳光会使冰雪融化，而雪融化的过程需要从周围环境吸收热量，会使温度降低。但下雪时，雪从液态凝固成固态是一个放热的过程，且由于下雪时候是阴天，云层可以反射很多来...
书湿后放冷冻还是冷藏好

发表于：2023-07-25

1、书湿后用重物压平，包上保鲜膜，后套上方便袋，放冷冻，但不要冻太久，大概4~6小时（可适当加长），拿出书后用干抹布包住，待常温下冷却后，书就不会出现褶皱，同时也不会有水气。2、冷冻，指降低温度，使物...
大寒之前冷还是之后冷

发表于：2023-11-09

1、大寒过后，会冷一个月左右。2、大寒之前冷还是之后冷看地区吧，毕竟每年的都不一样，就之前的数据来看吗小寒的时间是最冷的时候，但是有的时候可能大寒比小寒都冷。小寒、大寒节气表示的是...
芒果冷冻后的吃法|芒果冷冻后怎么吃

发表于：2023-11-12

1、芒果冷冻后从冰箱里拿出，稍微放上几分钟后，削皮直接食用。2、芒果冷冻后从冰箱里拿出，切成小块，放入榨汁机里榨冰冻芒果汁喝。3、芒果冷冻后从冰箱里拿出，切成小块和其他水果一起制作水...
寒露过后冷吗

发表于：2023-12-09

入秋已经有一段时间了，天气从凉爽逐渐变得寒冷，伴随寒露的到来，很多地方的气温也更加低了。那么寒露有什么物候特征呢，寒露之后的天气会变冷吗，这是很多人都非常关心的，如果不知道，就跟着小编...
书湿后放冷冻还是冷藏好|书湿后放冷冻还是冷藏

发表于：2023-12-20

1、书湿后用重物压平，包上保鲜膜，后套上方便袋，放冷冻，但不要冻太久，大概4~6小时（可适当加长），拿出书后用干抹布包住，待常温下冷却后，书就不会出现褶皱，同时也不会有水气。2、冷冻，指降低温度，使物...
虾冷冻后变绿了

发表于：2019-06-29

原因一，冷冻虾发绿可能受到了细菌的污染，虽然被冷冻着，但是有些细菌在低温下也可以继续繁殖的。原因二，冷冻虾发绿可能是虾的体内铜超标导致的。原因三，冷冻虾发绿可能是存放时间太久，虾肉变...
立夏后还会冷吗

发表于：2023-11-10

视地区而定。立夏全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，我国南北幅员辽阔，南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁，华南其余的地区气温为20℃左右；而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立...
黄鳝冷冻后可以吃|黄鳝冷冻后可以吃吗

发表于：2024-01-03

1、黄鳝冷冻后可以吃。2、黄鳝中含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡之后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快...
雪前冷还是雪后冷

发表于：2023-11-20

冬天下雪时是雪后冷。下雪后，天气放晴，阳光会使冰雪融化，而雪融化的过程需要从周围环境吸收热量，会使温度降低。但下雪时，雪从液态凝固成固态是一个放热的过程，且由于下雪时候是阴天，云层可以...
热水冷却后能放冰箱冷冻吗

发表于：2024-01-01

1、热水直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。2、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直...